Парафит со тиква и рум – детален рецепт за готвење. со пријателите: 
Време: 4 часа. 35 минути Тешкотија: средни порции: 8 – 10 во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/4 чл. рома
- 2 лажиче без ароматизација на желатин
- 450 гр пире од тиква
- 1/2 лажица масло. редовен шеќер
- 1/2 лажица масло. кафеав шеќер
- 2 големи жолчки од јајца
- 2 лажиче рендан кора од кора од портокал
- 1/2 лажиче мелен цимет
- 1/4 лажиче морско оревче
- 1/2 лажиче сол
- 1,5 суп.л-патки. разладен крем од путер
- 1,5 лажиче екстракт од ванила
- Засладен шлаг
- Од 8 до 10 парчиња. колаче од джинджифилово
- Захаросан ѓумбир, за украсување, по избор
Рецепти со слични состојки: пире од тиква, јајца, крем, морско оревче, цимет, рум
Подготовка на рецепти:
- Истурете рум во сад отпорен на топлина и истурете желатин на врвот. Оставете го 10 минути за да отече желатин.
- Во голем сад измешајте тиква, гранулиран шеќер, кафеав шеќер, жолчки од јајца, кора од портокал, цимет, морско оревче и сол. Ставете сад со желатин во тенџере со зовриена вода и варете додека не додека не се расчисти желатинот. Веднаш измешајте врела мешавина од желатин со мешавина од тиква. Во електричниот сад размахване крем со ванила додека не се разнесе шлаг и ванила формирање на меки врвови. Промешајте шлаг во мешавина од тикви.
- За да соберете парафит, ставете дел од мус од тиква во сад, додадете слој од шлаг, потоа малку сецкан бисквити. Повторете ги поставувањето на слоевите во истата секвенца, завршување на собранието на десерт со мус од тиква. Покријте со пластика филм, фрижидер 4 часа или преку ноќ. Украсете кога служите тиква парфит со шлаг и изматена ѓумбир.Рецепт за парафит со тиква, гранола и брусница.
