Парафит со јогурт, гранола и брусница – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour. Тешкотија: лесни порции: 4 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Contents
Состојки за рецепт:
1-слој јавор јогурт
- 2.25 чл. јогурт
- 0,25 чл. сируп од јавор
- Needе ви требаат: 4 чаши за парафит
2-слој тиква Granola
- 2,5 суп.л-патки. овесна каша
- 0,33 чл. семки од тиква
- 0,33 чл. сецкани пекани, бадеми или ореви ореви
- 0,33 чл. пире од тиква
- 0,33 чл. кафеав шеќер мусковадо
- 0,25 чл. сируп од јавор
- 1 лажица масло л. масло од канола
- 2 лажиче зачини за пита од тиква (морско оревче, зачин бибер, каранфилче)
- 0,5 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 суп.л-патки. сушени брусница, по желба
3-слој џем од брусница
- 350 гр свежи брусница
- Рендан кора од 1 портокал
- 1 лажица масло сок од портокал
- 1 лажица масло шеќер
4-слој сируп од тиква
- 0,33 чл. пире од тиква
- 1 лажица масло л. зачини за пита од тиква (морско оревче, зачин бибер, каранфилче)
- 1 лажица масло гранулиран шеќер
- 0,5 суп.л-патки. кафеав шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
Рецепти со слични состојки: снегулки од Херкулес, пире од тиква, јогурт, екстракт од ванила, сок од портокал, кора од кора од портокал, кафеав шеќер, сируп од јавор, зачини за пита од тиква, пекани, семе од тиква, конфит, брусница, гранола
Подготовка на рецепти:
- Гранола од тиква (мусли): Загрејте ја рерната на 160 ° C. Поставете форма со големина од половина лист пергамент хартија и лесно посипете на спрејот за готвење. Поставете настрана. Додадете овесна каша, семе и ореви во голем сад. Измешајте тиква пире, шеќер, јаворов сируп, путер и зачини во тенџере и донесете до вриење на средна топлина. Гответе 1 минута, мешајќи повремено. Соблечи оган и промешајте во екстракт од ванила.
- Истурете ги течните состојки во мешавината на житни култури и добро меша. Смесата ќе испадне доста течна. Рамномерно дистрибуирајте ја гранолата во подготвената чинија за печење. Печете 20 минути, а потоа измешајте и печете уште 15-20 минути, сè додека не гранола нема да се претвори златно кафеава и крцкава. Се лади барови. Пренесете во сад и додадете ги брусницата ако се користи. Да се чува во херметички контејнер на ладно, темно место не повеќе од 1 недела
- Брусница џем: Измешајте сок од портокал, кора од кора и шеќер во тенџере и доведе до вриење на висока топлина. Готви додека не се стопи шеќерот. Додадете брусница, вклучете ја топлината така што смесата врие полека, и варете додека не се испукаат брусницата и смесата ќе стане малку подебела (ќе стане уште подебела кога ќе се олади), околу 10 минути. Пренесете во сад и оставете да се излади. Мора добие околу 2 чаши. Оставете ги остатоците затворени садови во фрижидер не повеќе од 2 недели.
- Јавор од јавор: победи јогурт и 2 лажици. л. јавор сируп во хомогена маса; обидете се и додадете повеќе сируп одново по вкус. Студ
- Сируп од тиква: Измешајте пире од тиква и зачини за пита од тиква во мал сад над средна топлина и готви до додека смесата малку се згусне и зачините не дадат вкус, околу 3 минути. Измешајте 2 суп.л-патки. ладна вода, гранулиран шеќер и кафеав шеќер во тенџере, донесе до вриење над висока топлина и варете, мешајќи повремено, додека смесата не се згусне и малку зоврие, околу 5 минути.
- Спуштете ја топлината на тивок, измешајте пире од компири со зачини и готви, мешајќи повремено, 10 минути. Не давајте мешавини зоврие откако ќе го додадете пирето, инаку сирупот ќе облачно (дури и по филтрирање). Извадете од топлина и дајте мешавина изладете 10 минути. Земете сито, поставете среден сад големини и лежеше со неколку слоеви газа. Процедете ја смесата преку цедилка и оставете полека да се исцеди во сад. Додадете ванила во сирупот извадете го и префрлете го во сад со добро поставен капак. Сирупот може да се чува во фрижидер не повеќе од еден месец. За вас ќе трае околу 1,5 суп.л-патки.
- Соберете го парафот: Поставете 0,25 ул. јогурт од јавор во 4 чинии. Потоа изложи околу 0,25 лажици. тиква овес тепсија, уште 0,25 суп.л-патки. јогурт, околу 2 лажици. л. џем од брусница потоа уште малку јогурт и уште повеќе печена гранола. Истурете Топ 0,25 чл. сируп од тиква. Служете на масата.
