Тајландската кујна привлекува и маѓепса со своите вкусови и необични комбинации на вкусови. Тропски ноти на вар и кокос млеко, традиционални зачини и азиска визит-картичка – риба сос и Срирача, сето ова ќе го најдете во овие одлични ќебапи во Чамци со зелена салата Романо. Споделете со пријателите: Време: 1 час. 40 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 680 гр. свинско тенко, се сече на коцки од 2,5 см.
- 1 конзерва (400 мл ) Кокосово млеко
- 2 лажици л растително масло плус по избор за печење
- 4 чешниња лук, здроби
- 1/3 чл. плус 1 суп.л-патки. л. кафеав шеќер
- 1/3 чл. сецкан цилантро и дополнително за полнење
- 2 лажици л. риба сос
- 2 лажици л. сок од вар
- 2 лажици л. Срирачи (азиски чили сос)
- Романо зелена салата, за служење
- Засечени кикиритки, зелен кромид и краставица, за врвот
Рецепти со слични состојки: свинско месо, кокосово млеко, сос риба, сора од сориа, кикиритки
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад додадете половина од кокосовото млеко во свинското месо, растително масло, лук, 1/3 суп.л-патки. кафеав шеќер, 1/3 суп.л-патки. cilantro, и 1 суп.л-патки. л. риба сос, сок од вар и сора од сорача, сите меша. Покријте и ладете го за 1-4 часови
- Запалете средно скара на топлина и лесно маснотии ги скарите растително масло. Затегнете го свинското месо на skewers од 25 см. СРЈ ќебапи околу 12 минути, периодично вртејќи ги и подмачкува со остатокот од кокосово млеко додека не се појави месото траги од решетки, и нема да биде целосно подготвена.
- Паралелно, во мала чаша, измешајте 1 суп.л-патки. л. вода и 1 Уметност. л. кафеав шеќер, риба сос, сок од вар и сос sriracha. За да служите, поставете ја скарата на листовите од салата Рамано и прелив со сос. Посипете со сецкани кикиритки, зелена боја кромид, краставици и цилантро. Забелешка Кога користите дрвени skewers, потопете ги претходно во вода 20 минути. така што спречи горење.