Палачинки со праски – детален рецепт за готвење пријатели: 
Време: 1 час. 10 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 зрели праски, секоја половина праска исечена на 10 тенки парчиња
- 1 и 2/3 чл. премиум брашно
- 1/4 чл. пченкарен скроб
- 1/4 чл. шеќер во прав
- 1 лажица масло л. прашок за пециво
- 1/4 лажиче сода бикарбона
- 1/2 лажиче сол
- 1 и 1/4 чл. млеко
- 2 јајца од категорија СО
- 1/2 лажиче екстракт од бадем
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер, стопен, плус повеќе за подмачкување
- 1/4 чл. кафеав шеќер
- 1/4 чл. тости бадеми, сецкани
- Шеќер во прав, сируп од јавор или шлаг за служат
Рецепти со слични состојки: праски, врвно брашно, јајца, млеко, шеќер од шлаг, кафеав шеќер, бадем екстракт, јаворов сируп, скроб, бадеми
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 100 ° C. Покријте ја тавата со две кујнски крпи наредени еден врз друг и ги става рерната. Ова ќе ви помогне палачинките да останат топли. во сад измешајте брашно, скроб од пченка, шеќер во прав, прашок за пециво, сода и сол. Во друг сад, комбинирајте млеко, јајца, растопен путер и екстракт од бадем. Додадете ја мешавината на млеко во мешавина од брашно и промешајте додека не се променат сите состојки ќе се соедини и тестото ќе стане густо. Оставете го тестото да отстои 5 минути.
- Загрејте голема тава за пржење над средна топлина и масло со со помош на четка. Поставете 1/4 суп.л-патки. тавче; повторете да се направи втора палачинка. Ставете 4 парчиња праска секоја палачинки и посипете 1 лажиче. кафеав шеќер. Готви додека палачинките не станат златни подолу и се покриени на врвот меурчиња, околу 1 мин. 30 секунди Превртете ги палачинките и пржете до додека праските и шеќерот не бидат карамелизирани, а тестото готви за околу 1 минута 30 секунди.
- Ставете ги палачинките со овошјето на садот за печење, ставете ги помеѓу две кујнски крпи. Повторете со преостанатиот тест, праски и кафеав шеќер за да направите повеќе палачинки, намачкајте ја тавата со многу масло после секое забави. Ставете 3 палачинки на чинија со праски нагоре, посипете бадеми, шлаг шеќер и сервирајте топло со јаворов сируп или шлаг – рецепт за палачинки со јаболка.
