Направете оригинална и задоволувачка закуска со компир од коза сирење. Варените компири исечете ги на кругови, преклопете го во слоеви со сирење и скара до златно кафеава боја. Истурете закуска ароматично француско облекување засновано на оцет, сенф и растително масло и сервирајте. Апетизаторот за пифи се готви брзо особено ако од вчера имавте компири во нивни униформи. И изгледа доволно празнично за лекување на гостите. со пријателите: 
Време: 35 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 5 големи клубени со црвени компири, добро измиени, нелекувано
- 250 гр козјо сирење
- 1/4 чл. балсамичен оцет
- 1 чешне лук
- 2 лажиче Дижон сенф
- 1/4 чл. лисја од босилек
- 3/4 чл. маслиново масло
- 3 лажици л. сецкани лушпи, по избор
Рецепти со слични состојки: црвен компир, козјо сирење, балсамичен оцет, сенф Дижон, лукчиња, босилек
Подготовка на рецепти:
- Ставете ги компирите во тенџере исполнет со солена вода, и донесе до вриење. Потоа спуштете ја топлината и варете ги компирите додека не полу-подготвеност, приближно 12 – 15 минути. Исцедете и изладете. клубени. Потоа исечете ги на парчиња 1,5 см.
- Додека компирите врие, измешајте оцет, лук во блендер, сенф, босилек и 0,5 суп.л-патки. масло додека не се изедначи. Сол и бибер.
- Загрејте ја решетката на средна топлина. Парчиња компир со масло обете страни остануваат 1/4 чл. масло, сол и бибер над по вкус. Ставете ги компирите на скара, покријте и пржете 2 минути од секоја страна до златно кафеава боја.
- Нежно пренесете ги компирите во рамно сад и форма купови: 1 парче компир, 1 лажица масло. л. козјо сирење, 1 парче компир, 1 лажица масло. л. козјо сирење, 1 парче компири. Купови повторно ставете ја на скара, покријте и пржете околу 1 минута додека сирењето не почне да се топи. Ставете ги компирите на садот, Посипете со француско облекување и посипете со лукчиња.
