Основата на оваа деликатес, од која по вкус и боја не може да се разликува што се продава во продавницата, но подготвено од помала количина состојки, – природно овошно пире. Вие одлучувате што користете овошје, за да можете да ја изберете оваа комбинација вкусови во кои ќе уживаат вашите деца, како што се грозје, праска, яблоко или клубнику. 
Photo of the dish:Време на Канг Ким: 3 часа. 45 минути Тешкотија: лесен во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 570 гр. сецкано овошје (види подолу комбинации на вкус)
- 3/4 чл. шеќер
- 1-2 суп.л-патки. л. свеж сок од лимон
Варијации на вкус за пастила:
- Сливи: 5 парчиња., Исечете со кора
- Праски или нектарини: 5 парчиња. средна големина, исечена со кожа
- Јаболка: 3 парчиња. Одделение Гала или Баба Смит, големи, чисти кора и исецка
- Јагоди: 4 лажици., Отстранете го дршката и исецкајте
- Малина: 5 суп.л-патки.
- Грозје: 3,5 суп.л-патки. (подобри сорти на Конкорд), доколку е потребно отстранете ги коските
- Банани: 5 парчиња. средна големина, јасна
- Манго: 2 парчиња., Голем, кора и исецка
- Малина ванила: 5 суп.л-патки. малини плус семе од 1/2 под ванила
- Јагода банана: 3 суп.л-патки. јагоди (кора и исецка) плус 2 средна големина банана (кора)
- Appleумбирско јаболко: 3 големи јаболка (кора и исецка) плус 1,5 лажиче рендан ѓумбир
- Зачинет манго: 2 големи манго (кора и исецка) плус 1/8 секоја од нив лажиче сол и кајан пипер
Рецепти со слични состојки: грозје, праски, јаболка, јагоди, сливи, сок од лимон, малини, банани, манго, ванила под корен од ѓумбир
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 90 ° С. Во блендер, измешајте го овошјето со шеќер. Додадете сок од лимон по вкус (за јаболка или банани) користете 2 лажици. л.) и пире додека не се изедначи.
- Пренесете го овошното пире во тенџере со средна големина и донесете вриење над умерена топлина. Намалете го огнот на слаб и готви, мешајќи повремено на прв, и многу повеќе честопати поблиску до завршување сè додека не испари целата течност, а смесата не се згуснува, 35-45 минути Бидете внимателни: смесата може пискавица.
- На садот за печење со страни со големина од 30×43 см. Поставете силикон мат или нелеплива фолија. Користејќи криви кривина раширете го овошното пире над мат или тенка фолија слој. Печете додека пастата не биде малку леплива, 3-3,5 ч. Ставете го листот за печење на решетката на жицата и целосно дајте го листот за пастилна плоча се олади Одделете ја мат или фолија. Ако пастилата е сè уште влажна дното, ставете го повторно во рерната со влажната страна нагоре за друга 20 минути додека не се исуши. Лежете ја мазната страна надолу лист хартија за пергамент и кујнски ножици исечени на ленти. Завртете ги лентите во ролни и чувајте во пластична кеса со прицврстувач до 1 недела.
