Orkеле од свинско месо

4

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 8 ч
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 251,6kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  8 ч

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  251,6kcal

• Оценување

• Рецепт

Вкусно мелено месо подготвено од свинско, говедско, живина или од неколку видови на месо. Одлично за домашно готвење делови што содржат тетиви. Со долго готвење во супа супстанциите за гелови се лачат и се ладат кога се јавуваат аспири имаат врзувачки ефект. Традиционално, се додава многу желе лук и се служи со сенф и рен.

Да започнеме!

Состојките

0/7 состојки

• Свинско тапанче (месен) – 2 парчиња.
• Свински нозе – 2 парчиња.
• Кромид – 1 ЕЕЗ.
• Грашок бибер – 10 парчиња.
• Лук – 1 глава
• Залив лист – 2 ЕЕЗ.
• Сол

8 ч8 ч 251,6

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Потопете го свинскиот тапан и нозете 5 минути во топла вода, а потоа измијте и внимателно исцедете ја кожата со нож. Ширење подготвени парчиња свинско месо во голем тенџере со врела вода и донесе до вриење. Водата треба да покрие делови 7 см повисока.

2. Отстранете ги првите 10 минути од добиената пена, додадете сол (1) лажиче) и варете свинско месо на тивок оган покриен 4 часа. Тогаш додадете ловоров лист, грашок, излупен кромид и варете уште 1 час Ние не додаваме вода и понекогаш мешаме така што месото да не се залепи до дното.

3. Готовото варено месо го извадуваме на коската со искачена лажица во штитник и кул. Филтрирајте ја миризливата супа преку чизми и обидете се солта. Додадете повеќе сол за да ја направите супата малку солена.

4. Целото месо е внимателно одвоено од коските, ситно исецкано и ставете во сад. Прескокнатото месо додадете го во подготвеното месо. преку лукот притиснете и добро измешајте. Ние шириме ароматични месо во калапите, пополнете половина и истурете ја супата.

5. Ние испраќаме калапи со аспик да се изладат неколку часа. Ги извадуваме готовиот вкусен асип од калапите, исечете го, за посипете со папрака и сервирајте со сос од сенф и рен. За да го направите железо месо лесно од формата, треба да биде за неколку секунди ставете во врела вода.

Клучни зборови:

• Мезе
• месо
• свинско месо
• свинско месо
• мелено месо