И возрасните и децата сакаат сладолед. И иако неговите вкусови постојат бесконечен број, можеби еден од нај универзалните е ванила. Благодарение на додавањето на ванила, вкус и арома сладоледот излегува дека е многу нежен и тенок, што го прави Одлична основа за најразлични десерти. Топката од овој сладолед ќе биде поставена и на чинија со жешки вафли или штрудел, постепено растопувајќи ги и впивајќи ги со еден вид ванила соусом. 
Time: 10 мин. плус време замрзнување Ниво на тешкотија: лесно Кол: 1 л Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици крем за пиење 10%
- 1 лажица масло камшикување крем
- 1 лажица масло без 2 суп.л-патки. л. шеќер
- 1 подлога од ванила, исечете ги и изматете ги внатрешните делови
Рецепти со слични состојки: сладолед од ванила, крем
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, измешајте ги сите состојки (вклучително и ванила и пулпа) и ставете на средна топлина. Постави во тавата е кујнски термометар. Забелешка: Ако немате термометар, доведете смесата е скоро до благо вриење. Веднаш штом ќе забележите површинско формирање на меури, отстранете од топлина. Не ја давај да зоврие.
- Повремено мешајте, загревајте ја смесата на 77 ° С. Чисти со оган и оставете малку да се излади. Извадете го подот од ванила додека кремот истурете во сад со капак и оставете го во фрижидер за ноќ, со цел да се добие мека текстура и вкус.
- Замрзнете го кремот во производител на сладолед следејќи ги дадените упатства. до уредот. Опремата не ја замрзнува многу.
- Кога волуменот се зголемува за 0,5 – 3/4 и смесата ќе достигне конзистентност на мек сладолед, лажица повторно се враќа во сад со капак, и поставен да замрзне во замрзнувач најмалку 1 часови пред сервирањето.
