Класичниот рецепт за банана фостер е измислен во еден Ресторани во Orу Орлеанс во САД. Обично се подготвува гурмански десерт веднаш до масата и на крајот на подготовката на специјално опкружување Додава оган од гасови од рум и алкохол Но, родителите веројатно нема да одлучат третирајте ги вашите деца со таков третман, затоа нудиме барем вкусен рецепт за овој прекрасен и вкусен десерт.Сподели со друзьями: Time: 20 мин. Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 средни зрели банани
- 500 мл сладолед од ванила
- 4 лажици л. (60 гр.) Путер
- 0,5 суп.л-патки. кафеав шеќер
- 1/4 лажиче сол
- 0,5 лажиче зачин за пита од тиква
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Масло за подмачкување на скара
Рецепти со слични состојки: сладолед од ванила, шеќер кафеава, зачинета за пита од тиква, екстракт од ванила, банани
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја решетката или тавата на скара на средна топлина. стопете путер во мал сад над средна топлина. Посипете кафеав шеќер, сол и зачини за пита од тиква. Доведете до вриење, промешајте додека шеќерот не биде целосно ќе се раствори. Гответе на тивок вриење околу 5 минути. до смесата се згуснува. Извадете од топлина, промешајте во ванила.
- Исечете ја секоја банана заедно, оставајќи кора и палто крем сос од кафеав шеќер. Подмачкајте ја тавата за скара путер и ставете банани на неа исцедете надолу. Гответе околу 4 минути. пред карамелизација. Превртете ги бананите и пржете уште 5 минути, додека кора не стане црна и бананите стануваат меки и топли внатре. Во
Време за готвење
истурете го сосот често.
- Пренесете од скара во чинија и сервирајте со топка сладолед, наводнување со преостанатиот сос.