Најдобриот рецепт Брауни Брауни – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 12 измерени садови волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло путер
- 100 гр. сецкано полусевто чоколадо
- 1 лажица масло шеќер
- 0,5 суп.л-патки. какао во прав
- 0,5 суп.л-патки. омекнат сирењето маскарпоне
- 3 јајца
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 0,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 1/4 лажиче парична казна сол
Крем ганаш:
- 500 гр. ситно исецкано полусежо чоколадо
- 6 суп.л-патки. л. тежок крем
- 3 лажици л. (45 гр.) Путер
Рецепти со слични состојки: полу-слатка чоколада, сирење маскарпон, јајца, врвно брашно, крем, екстракт од ванила, какао
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Подмачкајте ја квадратната форма за печете.Во мала чинија, стопете го путерот и донесете скоро до вриење. Ставете го исецканото чоколадо во голем сад. Истурете врело масло и оставете 30 секунди. Промешајте додека не се полни топење Додадете шеќер и какао. Победете го маскарпонот, јајцата и ванила и промешајте додека не се изедначи. Намачкајте со брашно и со сол. Истурете го тестото во подготвената чинија и дистрибуирајте.
- Печете 45-50 минути додека не се испече. Оставете да се излади 10-15 мин.Чистете кафеава боја со топол сос од чоколадна ганаш. Чекај зацврстете го чоколадниот сос пред да го исечете кафеавиот на плоштадите.Соколаден сос: ставете го чоколадото во голема чинија. Донесете ги крем и путер до вриење во мала тенџере над средна топлина. Истурете ја врелата смеса во сад со чоколадо и оставете да отстои 30 секунди. Промешајте ја смесата додека не се изедначи конзистентност. Сосот треба да се шири топло.Рецепт за колачи со шлаг на кафе.
