Рецепти за салата од морков на зима
Обичен морков во разни рецепти го покажува својот карактер на различни начини. Може да биде слатка, зачинета, па дури и кисела. Но, во сите рецепти за толкување од моркови за зима се вкусни и корисно
Contents [hide]
Рецепти за салата за зимски моркови
Главната карактеристика на зеленчукот е што содржи кератинот не се уништува ниту за време на складирањето, ниту за време на термичката обработка. Морковите го зајакнуваат имунитетот, го поддржуваат видот, ефикасно помага при анемија.
Салата од коњски морков
За готвење ќе ви требаат:
- Моркови
- Кисела јаболка
- Коњски корен
Маринада на 1 литар вода:
- Оцет 9% 250 мл
- Шеќер 5 лажици
- Сол 4 лажици
Можете да направите салата од морков за зимата вака:
Исплакнете зеленчук и овошје внимателно, однесете дури и малку расипани плодови, тие нема да одговараат.
Изрендани јаболка јадро и кора Бришење на големи ренде. Излупете го коренот зеленчук и решетки.
Преклопете сè во голем сад и измешајте, договорете стерилизирани банки.
Од состојките за маринадата, подгответе го полнењето и истурете жешко во тегли. Се тркалаат, завиткајте да се изладат и ставете ладно место за чување.
Зачинета моркови во масло
За готвење ќе ви требаат:
- Моркови 2 кг
- Растително масло 350 мл
- Сол 4 лажици
- Шеќер 7 лажици
- Оцет 9% 200 мл
- Лук 2 глави
Можете да готвите врели моркови за зима вака:
Земете мал морков за таква салата, не можете стандард “, тенка.
Исплакнете ги морковите, излупете и исечете ги на коцки од 10-12 мм. Ако морковите се големи, а потоа исечете ги малите стапчиња по друг 2-4 делови.
Подгответе го зеленчукот во врела вода 3-4 минути. Потоа, веднаш се лади во ладна вода. Исечете го лукот се меша со моркови и се става во стерилизирани тегли.
Подгответе ја маринадата: енергично, скоро до вриење, топло растително масло, додадете сол, шеќер и внимателно истурете оцет. Топло повторно, не врие. Речиси зовриена маринада истурете ги морковите со лук. Стерилизирајте тегли за половина литар 15 минути и навивам. Ладење и чувајте ја на собна температура. температура.
Кисела моркови со кромид
За готвење ќе ви требаат:
- Морков 2,5 кг
- Кромид 3-4 глави
- Сол 1,5 лажици
- Шеќер 2 лажици
Можете да готвите кисела морков вака:
Измијте го и излупете го зеленчукот. Исецка на кромид не густ прстени и решетки моркови на груб ренде. Стави сè заедно емајл тава, додадете шеќер и сол, внимателно меша. Оставете го зеленчукот 6-8 часа за да се истакне сок.
Наредете ја смесата со морков-кромид во тегли, покријте со капаци и задржи топло за 3-4 дена.
Готовите кисела моркови чувајте ги во фрижидер.
Вкусни идеи:
Рецепти со конзервиран морков се обилни, но ние се обиде да го избере најдобриот и највкусниот. Дали ви се допаѓа зимски салати? Погледнете го делот „салати за зимата“ и дефинитивно ќе ги најдете Има многу интересни и достојни подготовки. Не поминувај покрај и супа преливи, затоа што тие значително ви заштедуваат време
