Овој меур за пуфли се состои од исечена модар патлиџан, домати и мисирка со кора од златно сирење под скара. Еден вид месо варијација на популарно италијанско зрнесто јадење модар патлиџан Стил на парма во сос од домати со исечена моцарела, асортиман сезонскиот зеленчук го прави садот едноставно неверојатно. СРЈ одделно состојки: филе од мисирка, печени во брашно, исечена модар патлиџан и тиквички. Потоа, поставете сè во слоеви на сос од домати задушени бело вино, покријте го со сирење и пржете под грејниот елемент фурна со функција за печење за да го стопи сирењето и да се покрие апетитна кора. Идеално гарнир за него би било италијанско тестенини или ориз Вредност на исхраната по порција: (4 вкупно) Калории 503, вкупно маснотии 26 гр., заситени масти g., протеини 47 g., јаглени хидрати 17 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 35 мин.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 мала модар патлиџан, исечена на широки чаши
- 1 мала тиквичка исечена на широки кругови
- 4 парчиња филе од градите од мисирка (приближно 600 гр.)
- 3 лажици л. маслиново масло
- Брашно
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 2 домати Крем, сецкан
- 0,5 суп.л-патки. суво бело вино
- 1/4 чл. грубо сецкан свеж босилек
- 4 тенки парчиња моцарела
- 1/4 чл. рендан пармезан
Рецепти со слични состојки: мисирка, модар патлиџан, тиквички, сливи домати, бело вино, моцарела сирење, пармезан сирење, босилек
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната со функција на скара.
- Сол модар патлиџан и тиквички. Во голема тава отпорна на топлина над умерена топлина, топлина 1 суп.л-патки. л. маслиново масло. Ставете ги модриот патлиџан во еден слој и испржете се додека да се зацрнат, околу 2 минути од секоја страна. Пренесете ги на хартија крпи. Додадете уште 1 лажица масло. л. маслиново масло и исто како тост тиквички.
- Посолете ја мисирката и лесно се тркалаат во брашно. Загревајте преостанатата тава 1 суп.л-патки. л. маслиново масло, ставете ја мисирка и пржете до златно кафеава околу 2 минути од секоја страна. Ставете на чинија.
- Во тава, загрејте 1 суп.л-патки. л. (15 гр.) Путер. Додадете домати; кога тие киснат, истурете во вино и донесете врие. Додадете 1/4 лажиче. сол. Вратете ја мисирка во тава, шири модар патлиџан, тиквички и босилек на градите, лежеше на врвот лажица домати.На врвот со моцарела и посипете со пармезан. Исечете ги преостанатите 1 суп.л-патки. л. (15 гр.) Путер на парчиња и ставете во тавата. Уталожвам додека не се зготви. мисирки, околу 3 минути.
- Потоа ставете ја тавата под грејниот елемент на рерната и сос за 1 минута до златно кафеава боја.
