Модар патлиџан со домати и лук за зимата

6

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 50,84kcal
    • 0.0.4 5 од 5
    • 0.0.5 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  45 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  50,84kcal

• Оценување
  

  5 од 5

• Рецепт

Обожавам да правам домашна работа за зима, затоа што знам како Пријатно е да се добие тегла од корпите и да се задоволи најблиските. На сите Го препорачувам рецептот со модар патлиџан со домати – тој е многу вкусен.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• Модар патлиџан – 2 ЕЕЗ.
• Домати – 3 парчиња.
• Оцет – 20 мл
• Паста од домати – 30 гр
• Лук – 2 заб.
• Шеќер – 5 гр
• Сончогледово масло – 2 суп.л-патки.
• Allspice – по вкус
• Пиперки – по вкус
• Копра – 1 суп.л-патки
• Мајчина душица
• мајчина душица – 5 гр
• Сол по вкус

5 из 5 1 45 мин45 мин 50.84

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ставете ги доматите во врела вода, правејќи парчиња на нив вкрстено (спуштете и веднаш земете го).
2. Исечете ја модар патлиџан на средни парчиња.
3. Ние истураме домати со многу ладна вода – ова ќе помогне да ги отстраниме кора. Исечете ги доматите на големи коцки.
4. Во тава, го загреваме растителното масло и пржеме модар патлиџан.
5. Ситно исецкајте го лукот.
6. Измешајте ги исецканите домати во тава, додадете малку ароматично масло и лук.
7. Додадете модар патлиџан во вкупната маса.
8. Измешајте ги сите производи и ставете го на шпоретот 5 минути. На крајот чорба зеленчук ставете грашок од бибер. Додадете сецкан копар во тава и измешајте сè.
9. Ние ставаме модар патлиџан со лук и домати во тегла, префрлајќи ги со пар гранки од мајчина душица.
10. Затворете ја теглата и стерилизирајте ја заедно со содржината. Може направете го тоа во врела вода, доволно за 15 минути.
11. Ние го чуваме работното парче во фрижидер.

Клучни зборови:

• домати од модар патлиџан