Тајната на овој брз рецепт е дека тиква од шпагети се готви микробранова до мека. Откако ја извадивте пулпата од тиква, се меша со мешавина од ѓумбир и зачини гара масала, за давајќи посебен вкус на садот .хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 130, вкупно маснотии 4,5 g, заситени масти g, протеини 2 g., Јаглени хидрати 23 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., сахар г. 
Time: 35 мин Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 средна тиква тиква (околу 4 кг)
- 1 лажица масло л. маслиново или путер
- 2 лажиче ситно рендан ѓумбир
- 1 лажиче сезонска смеса гарам масала
- 2 лажици л. сок од лимон
- 4 лажиче душо
- 1/4 лажиче груба сол, плус уште неколку за зачини
- 0,5 суп.л-патки. грубо сецкан цилантро
Рецепти со слични состојки: шпагети тиква, корен од ѓумбир, гарам масала, сок од лимон, мед, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Исечете ја тиквата на половина и извадете ги семето. Стави ја се сече во сад погоден за микробранова печка (исечените делови од тиквата можат да се допираат едни на други) и да додадете 1 чаша вода. Покријте со прилеплив филм и микробранова додека не мекост, така што ножот лесно може да ја пробие кожата на тиквата, од 15 до 18 мин. Нека застане малку. Извадете го обвивката и држете го собна температура така што тиквата се олади и може да се чува внатре раце.
- Во меѓувреме, загрејте го маслото во мал нелеплив во тавата. Во неа додадете ѓумбир и зачинете со гара масала. Додај сок од лимон и мед. Солете ја смесата. Сосот треба да биде слатка и кисела.
- Користете вилушка за да го ставите месото од тиква во сад се формираа долги жици на шпагети. Истурете сос над неа и посипете цилантро. Сезона со сол по вкус.
