10 
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
205,3kcal
- Оценка
-
Рецепт
Италијански тестенини за јадење варено дома со традиционален болоњски сос и Бехамел сос вкусна лазања!
Да започнеме!
Состојките
0/13 состојки
205,3
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Направете резови во форма на х на домати и истурете вода што врие пет минути. Излупете ги и изматете ги со пире од компири користејќи блендер или ренде. Додадете паста од домати во доматно пире (Јас секогаш додавам кечап) и мешам.
- Болонски сос. Исецка кромид, пржете во масло; додај критикувам, бибер, сол, пржете додека не се готви на средна топлина. Додадете пире од домати. Продолжете со готвење околу 5 минути до вишокот на течност ќе испари. Додадете босилек и магдонос.
- Сос од Бекамел. Се топи путерот во казан, додадете брашно, поминете неколку минути. Потоа отстранете од топлина и истурете таму млеко во тенок поток, енергично мешајќи. Стави повторно забавете го оган и гответе постојано мешајќи додека не се густи (минути) 5-7). Додадете зачини на крајот.
- Собираме лазања. Подмачкајте ја калапот со масло. Часови од лазања однапред готви (ако тоа го бара упатството на пакувањето). Собираме лазања во следнава низа: листови лазања, Бекамел, Болоња, рендано сирење. Печете лазања во рерна на 200 степени 40 минути 5 минути пред готвењето, посипете го последниот слој со рендан сирење повторно.
Клучни зборови:
- Бекамел
- болоња
- италијански
- лазања
- мелено месо
