Meофтиња ла ла пица

Јада пече изненадување во секој мал ќофтиња моцарела сирење, кое станува меко и вкусно се протега кога каждом укусе. „Фото Photo of the dish: Джозеф ДелеоВреме: 45 минути Тешкотија: средна Кол: 35-38 ќофтиња Б рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 230 гр. пушеле моцарела
  • 2 големи главици кромид – кромид, исецка
  • 1/4 чл. (5 – 6 парчиња.) Конзервиран сушен домат во масло, исцедете го маслото
  • 1/3 чл. цврсто поставени свежи листови од босилек
  • 1/3 чл. рендано сирење од моцарела
  • 1/4 чл. рендано пармезанско сирење
  • 1 лажица масло л. доматно пире
  • 3/4 лажиче сушени пипер снегулки
  • Груба сол и свежо мелен пипер
  • 700 гр. мелено говедско месо
  • 400 гр. мелено свинско месо
  • Маслиново и растително масло, за пржење
  • Топол сос од маринара (рецепт видете овде), за сервирање (за посакувам)

Рецепти со слични состојки: пушена моцарела, кромиди, домати сушени од сонце, босилек, моцарела сирење, пармезан сирење, доматно пире, снегулки од црвена пиперка, мелено говедско, месо од свинско месо, сос од маринара

Подготовка на рецепти:

  1. Загрејте ја рерната на 180 ° С. Исецкајте ја пушената моцарела коцки 1 – 1,5 см во големина.
  2. Мелење кромид – кромид, сушени домати, во прехранбен процесор, босилек, рендана моцарела, пармезан, доматно пире, бибер снегулки, 1,5 лажиче сол и 1/2 лажиче мелен пипер. Сместете ја смесата во големиот сад. Додадете мелено говедско и свинско месо, измешајте. Формирајте ќофтиња со дијаметар од 3-4 см од мелено месо. Потоа вметнете во една коцка пушена моцарела.
  3. Истурете еднаква количина маслиново масло во тавата со густо дно. и растително масло. Топлина до умерено висока температура (180 ° C). Пржете ќофтиња во мали делови за 1 – 2 мин., префрлајќи ги на хартиени крпи.
  4. Ставете ги пржените ќофтиња на садот за печење покриена со фолија. Ставете ја во рерната и продолжете со готвењето уште 10 – 12 минути. Малку изладете и сервирајте со сос од маринара.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: