Мексикански сос Гвакамол (Гвакамоле)

Гуакамоле сосот беше измислен од Ацтеките и првично беше наречен „Хуака-мули“, што значи „мешавина од авокадо“, суштински претставувана пире од ова овошје (некои го сметаат за зеленчук) со кромид и домати. Cilantro, лук, вар, лута пиперка и други состојки стапи во рецепт многу години подоцна. Авокадо е роден во Мексиканско овошје, со Ацтеките „ахуатал“ (авокадо) „тестиси“, се претпоставува дека тој е афродијак, затоа што е богат витамини Е и Б6 (регулирајте го нивото на тестостерон во крови). Фото Мексиканска соја Гвакамол (Гвакамол) Time: –Тешкотија: лесно.Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.

Состојки за рецепт:

  • Зрели авокадо – 2 парчиња
  • Црвен кромид – 1/2 чаша
  • Мал домат (исечен на коцки) – 1 парче
  • Пиперчиња (сецкани на коцки) – 2 парчиња
  • Сок од вар
  • Морска сол по вкус
  • Коријандер по вкус

Рецепти со слични состојки: авокадо, црвен кромид, домати, лук, сок од вар, коријандер, сос од гуакамол

Подготовка на рецепти:

  1. Да почнеме со авокадо, исечете го на половина, извадете го каменот и изматете го месото (најдобро одговара за салата Гвакамол) Разновидност на хас).
  2. Користејќи толчник или вилушка, пире од авокадо. Ако не како пире сос, немој да мислиш премногу.
  3. Додадете домати, лук, црвен кромид и цилантро. Килантро е задолжително, барем една лажица, но треба да биде. Замена до сол. Ако сакате зачинети јадења, посипете малку бибер Чиле: Мексиканците јадат гуакамол со такос, буритос и други тортили

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: