Кајсија Маршалоу
Третман познат на многумина од детството е домашна бонбони од баби. „Во оодушевувањата од шопинг не го даваат тоа вкусно однесување, што дава бонбони. Рецептот за кајсии е вкусен, но без важничене. Но, рецептот за кајсии и бадеми е кулинарски шик!
Маршамлоу. Рецепт од бадеми од кајсија
Кулинарските историчари нарекуваат суров руски плод конзервирана храна. Во средниот век, пастилата се правела од јаболка. Технологија придадоа големо значење. Прво пире, а потоа преку густи партали изразија сок. Потоа влегоа во масата со јаболка верверички и победи го идниот десерт така што масата се зголемува двојно! Како резултат, целата оваа вкусна беше ставена на садови за печење и исушени најмалку два дена во руска печка, после таму леб се печеше. Овој рецепт за пастили од кајсија со бадеми, модерна. Неговото потекло треба да се бара во турската кујна. Но, ние не сме Willе ги бараме примарните извори, само готви.
Да се направи кајсија и бадемово бел слез, вие ќе треба:
- Кајсии (по можност многу зрели, слатки) – околу 2 кг.
- Шеќер (ако плодовите се кисели, зголемете ја количината) – 800гр.
- Бадеми – околу 200гр.
- Растително масло (само без јасен мирис) – подмачкувајте листови за печење.
- Циметот е малку за вкус.
„Добра“ mistубовница нема да изгуби ниту еден плод. И овчар рецепт од кајсии или друго овошје, баш за кога зреените плодови нема каде да одат. Деликатноста се чува одлична, „преживува“ до зима, ако не се јаде.
За понатамошна употреба можете да направите пастилна кајсија со бадеми вака: 
Излупете го овошјето, исплакнете нежно. Направете пире од компири. Без разлика дали станува збор за блендер, мелница за месо, не е толку важно. Маса треба да биде само хомогена.
Мелете ги оревите како што сакате најдобро. Многу вкусно ако бадемите во пастилата нема да бидат во „прав“, туку со мали закрпи ореви.
После тоа, ставете го ароматичното пире да извалка. Имено, издржам а не врие Па, ако садовите служат како тава со дебел ид. Штом пире од компири добро се загрее, додадете шеќер, повремено мешајќи, бадеми и нотка цимет.
Оставете ја идната пастила да „издува“ и да зоврие, не заборавајќи промешајте ја масата. Проверете, проверете дали процесот на испарување влагата минуваше сè додека целата маса кајсија-бадем преполовен
Лежете го густото топло бел слез нежно на подмачканата боја кондиторска (пергамент) хартија. Фокусирајте се на дебелината на слојот во 1см или максимум 1,5.
Исушете го третманот во рерната или во рерната. На t на 50 ° процесот оди како што треба. Се разбира, ова трае многу време. Впечките за сушење ја прават пастилата поудобна. Но, вкусот е во рерната излегува самата, „баба“.
Вкусни идеи
Одвојте време да ја напуштите нашата „вкусна страница“. Од кајсии ние понуди да се готви џем веднаш во “три” рецепти “! Овде ќе најдете метод за подготовка на полнењето за овошни колачи, и без шеќер.
