По изглед, овој мезе изгледа како пржено сирење, но веднаш штом и вие залак еден стап, ќе разбереш дека ова е нешто повеќе од само сирење. Крцкава школка со деликатно стопено полнење три вида сирење: рикота, пармезан и моцарела. Да се спротивставиме невозможно! За да направите стапчиња за јадење, ќе ви треба паста маникотија. Овие се широки цевки што се совршени за кутии. Наполнете ја секоја цевка со крем од сирење и сирење со зачини, леб во леб и пржете во масло во тава. Служете крцкави стапчиња со сос од домати. Тие се одлични к пиву. 
Time: 1 час. Тешкотија: Лесно Служби: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 8 цевки маникоти со тестенини
- 1 лажица масло рикота
- 1/4 чл. рендан пармезан
- 1 чешне лук, рендан
- 0,5 лажиче италијански Леќата
- 1/4 лажиче снегулки од кршен црвен пипер
- 5 големи јајца
- 8 стапчиња моцарела
- 3/4 чл. брашно
- 1 лажица масло едноставни лебници
- Масло од репка, за пржење
- Загреан сос од маринара, служеше
Рецепти со слични состојки: тестенини со маникоти, рикота сирење, сирење пармезан, лук, италијански зачини, снегулки од црвена пиперка, јајца, моцарела сирење, брашно, лебници, сос од маринара
Подготовка на рецепти:
- Варете ги маникотите според препораката на пакувањето во државата Ал Денте. Исцедете ја и ставете ја пастата на сад за печење, така што се лади на собна температура, околу 15 минути. Во меѓувреме, во чинија со средна големина измешајте рикота, пармезан, лук, италијански Леќата, снегулки со црвена пиперка, 1 јајце, 0,5 ч. л. сол и малку мелен црн пипер додека не се изедначи маси. Трансфер на голема пластична кеса со зиплок и исечете 1 см од еден агол.
- Вметнете 1 стап на моцарела во секоја цевка со маникили. Исцедете ја смесата рикота во центарот на секоја цевка (можеби ќе мора да ја исцедат смесата во обете дупки за да ја наполнат целата слушалката). Поставете го manicotti назад на тавата.
- Подгответе ја областа за разбојување ставајќи ја едни до други три плитки чинии: Измешајте брашно, 1/4 лажиче во еден сад. сол и малку мелен пипер. Во вториот сад, победи ги преостанатите 4 јајца, и во трет сад, истурете ги лебниците. Се тркалаат маникоти во брашно, а потоа натопете во јајцето и оставете го вишокот да се исцеди. Конечно леб тестенини во лебници. Ставете на сад за печење и повторете го истото со преостанатата паста.
- Во голема тава за пржење над средна топлина, загревајте 1 см. растително масло и покријте ја плочата со хартиена крпа. Фрли малку трошки од леб во путерот; ако пукаат, путер Доволно загрева. Работајте во серии, испржете ги маникотите со сите страни до златно кафеава додека сирењето не се стопи и ќе започне да се пробива низ дупките, само околу 4 минути. Ставете на покриена плоча и пржете на ист начин. преостанати маникоти, чекајќи меѓу пароја додека путерот не се врати се загрева. Служете со натопување сос од маринара.
