Овој манго курд може да се готви во текот на целата година, користејќи замрзнато овошје. Малку сок од лимон и нотка сол балансирајте го неговиот вкус. И Курдот се згуснува со путер и пченкарен скроб, што му дава нежна текстура. Сите состојките се варат додека не се згуснат, а потоа кремот се филтрира преку фино сито, што го прави многу свилен и мазен. Манго Курдите можат да се чуваат во фрижидер 5 дена и да се шират на колачиња, палачинки или користете како полнење во печење друзьями: 
Time: 20 мин.Тешкотија: лесно Кол: 1,5 суп.л-патки. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло одмрзната манго пулпа
- 1/3 чл. шеќер
- 3 лажици л. сок од лимон (од 1-2 лимони)
- 4 лажиче пченкарен скроб
- Нотка сол
- 3 големи жолчки од јајца
- 3 лажици л. сецкан путер парчиња
Рецепти со слични состојки: манго, шеќер, сок од лимон, скроб, јајца, путер
Подготовка на рецепти:
- Комбинирајте ја манго пулпа, шеќер, во тенџере со средна големина, сок од лимон, пченкарен скроб и сол. Промешајте во јајцата жолчките.
- Варете ја смесата на средна топлина, постојано размахванувајќи се додека не се измеша ќе стане густа како пудингот за 5-7 минути. Извадете од топлина и промешајте неколку парчиња путер додека не се изедначи маси.
- Истурете го кремот преку фино сито во мала чинија, туркајќи нејзината силиконска шпатула. Ставете го клип-филмот директно на врвот крем површина за да се спречи коркање. Ставете го во фрижидер така што Курдинот целосно замрзнува, најмалку 4 часови. Можете да чувате до 5 дена. Можете да изберете кое било овошје и подготви такво ширење.
