Американска тока (родена тока – испакнатост) е торта со бобинки се удави во неа (ретко овошје), покриено Стрисел направен од брашно, шеќер и путер, кои кога печење испакнати апетитни свежи. Додај во тестото е рикота сирење, а тортата ќе испадне повеќе нежна и влажна. До тоа Рикота оди добро со малини. Тврди во Америка традиционално се смета за десерт за кафе, вообичаено е да се сервира со чаша кофе. Time: 1 hour. 35 минути Тешкотија: просечна порција: 20 Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Сунѓерска торта
- 1 лажица масло рикота
- 3/4 чл. шеќер
- 2 големи јајца
- 1/4 чл. (60 гр.) Стопен путер
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 2 лажиче ситно рендан кора од лимон
- 2 лажици л. сок од лимон
- 2 лажици брашно
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 1/4 лажиче сода
- 1/4 лажиче сол
Штризел и бобинки
- 1 лажица масло брашно
- 3/4 чл. шеќер
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- Нотка на земјата цимет
- 6 суп.л-патки. л. (90 гр.) Стопен путер
- 3 лажици свежи или замрзнати малини, одмрзнување
Рецепти со слични состојки: рикота сирење, шеќер, јајца, путер крем, екстракт од ванила, лимон, брашно, цимет, малини
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. и маслете мувла со големина 22х32 см.
- Победи рикота со шеќер, јајца, стопен кремаст путер, ванила, кора од лимон и сок. Во посебен сад кваси брашно, прашок за пециво, сода бикарбона и сол. Истурете измешајте рикота и измешајте додека не се изедначи. Излезете тестото во подготвена форма.
- Стрисел: Комбинирајте брашно, шеќер, прашок за пециво и цимет, а потоа додадете путер, и рамномерно сè меша. Посипете го тестото рикота со малини (ако го користите одмрзнати бобинки, исцедете вишок сок и измешајте малини со 2 лажици. л.брашно) и покријте ги бобинките со shtrezelom. Печете ја тортата 45-55 минути, додека тестерот вметнат во центарот на пита не излезе чист. Кул торта во форма, а потоа сервирајте. Мечката може да се чува завиткано фрижидер 3 дена.