Мафини за чипови со чоколади – детален рецепт за готвење. 
Time: 35 мин. Тешкотија: лесна Количина: 12 мафини рецепти користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 и 3/4 чл. премиум пченично брашно
- 3/4 чл. чипови со темно чоколадо плус 1/4 суп.л-патки. за попрскува
- 2 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 2 лажици л. какао во прав
- 3/4 чл. ултрафиниран шеќер
- 1 лажица масло млеко
- 1/3 чл. плус 2 лажици растително масло
- 1 јајце
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Опционална опрема: Калап за мафини и хартија облоги
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, торта, јајца, млеко, чипови со чоколади (гранули), екстракт од ванила, какао
Подготовка на рецепти:
- Истурете брашно, прашок за пециво, сода, какао, шеќер во голем сад и 3/4 чл. чипови со чоколади. Истурете течност во мерна чаша состојките. Измешајте суви и течни состојки, сеќавајќи се дека најдобро мафини се добиваат од тесто со грутки.
- Ставете го тестото во подготвени форми. Посипете на врвот останатите 1/4 чл. чипови со чоколади, а потоа печете ги 20 минути, сè додека не мафини нема да затемни, кренат и да станат еластични.
