Свежи боровинки – еден од најпопуларните полнила американски мафини. Тие им даваат на влагата на cupcakes, нежна арома и неверојатен вкус. Боровинките ќе осветлат дури и мафини без вкус глутен, јајца и млечни производи. И шеќерот во нив се заменува со природна сладост на сирупот агава и боровинки. Тортите со чаши се многу наводнување со уста, бујна и здрава. Сите состојки се мешаат во тесто и печено, како и обични мафини во калапи. вредност на една порција: (вкупно 12) Калории 250, вкупно маснотии 10 g., заситени масти, протеини 2 g, јаглени хидрати 40,5 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер г.
Авторот на рецептот е Ерин МекКена – диетална пекара во Newујорк, САД
Time: 1 hour. 42 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 12 измерени садови волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици брашно бесплатно глутен за печење
- 2 лажиче прашок за пециво
- 2 лажиче сода
- 1 лажиче груба сол
- 1 лажиче гума за џвакање
- 1 лажиче мелен цимет
- 0,5 суп.л-патки. масло од репка
- 2/3 чл. агава нектар
- 2/3 чл. млеко од ориз
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 1 лажица масло свежи боровинки
Рецепти со слични состојки: брашно без глутен, ксантан гума за џвакање, цимет, негатар од агава, оризово млеко, ванила екстракт од боровинки
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 160 ° C. Преклопете ја хартијата во стандардна метална мувла за 12 мафини.
- Во сад со средна големина, размахване брашно, прашок за пециво, сода, сол, гума за џвакање и цимет. Додадете масло од репка, агава нектар, оризово млеко и ванила во суви состојки и измешајте со месење еднолично тесто. Користење на пластика лажички нежно боровинка, така што рамномерно дистрибуирани низ целиот тест.
- Поставете 1/3 суп.л-патки. тесто во секоја подготвена калап, скоро целосно да ги наполни. Печете мафини на средно ниво рерна за 22 минути, вртејќи ја калапот 180 ° по 15 минути. Тие малку ќе извираат кога ќе се притиснат и ќе се вметне чепкалка за заби центарот на кексот ќе излезе чист.
- Оставете ги мафините да стојат 15 минути, а потоа префрлете се на решетката за жица и се излади целосно. Држете ги мафините за боровинки цврсти сад на собна температура 3 дена.
