Овие есенски мафини од тиква се совршени за празничната сезона. појадок или ужина.
Тие се готват со пире од тиква, сушени брусница и зачинет со кора од портокал Можете да го надополнете вкусот, сечење мафини и ширење со урда или ваш омилен џем или џем.
Time: 45 мин. Тешкотија: Лесно Кол: 12 мафини.Рецепти користат измерени садови. волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Мафини
- 1/2 лажица масло. сушени брусница
- Сок 1 голема портокалова боја
- 2 лажици премиум пченично брашно
- 2/3 чл. гранулиран шеќер
- 1 лажица масло л. мешавини на зачини за тиква
- 2 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче парична казна сол
- 110 гр. (8 суп.л-патки.) Непродаден путер, стопена
- 1/2 лажица масло. пире од тиква
- 1/2 лажица масло. цело млеко
- 2 големи јајца
- 1 лажиче кора од портокал
- Шеќер од турбинадо , да се попрска
Специјална опрема
- Сад за печење мафини со 12 шуплини
Рецепти со слични состојки: сушени брусница, сок од портокал, врвно брашно, шеќер, зачин за пита од тиква, путер крем, пире од тиква, млеко, јајца, кора од кора од кора од вода, шеќер турбинадо
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Вметнете во вдлабнатини од мувла 12 хартиени облоги и лесно прскајте со спреј за масло.
- Комбинирајте ги брусницата и сокот од портокал во мал сад погоден да се загрее во микробранова печка, покријте го садот со фолија и оставете мала дупка за пареа. Микробранова печка рерна додека сокот од портокал не се загрее, околу 1 минути. Оставете ги брусницата да отече, околу 5 минути, а потоа исцедете сок.
- Во среден сад, комбинирајте брашно, гранулиран шеќер, зачинете за пита од тиква, прашок за пециво и 1/2 лажиче. сол, издвои страна
- Во голем сад, комбинирајте путер, отечени брусница, пире од компири кора од тиква, млеко, јајца и портокал. Додадете ја смесата од брашното и нежно измешајте додека не се изедначи (ова е нормално, ако тестото е грутка).
- Истурете го тестото во тава со мафини и посипете го на врвот на шеќер турбинадо. Печете мафини додека не златно кафеава, од 20 до 24 минути, чепкалка за заби, вметната во центарот треба да излезе чиста. Изладете ги мафините барови.
