Овие лесни, воздушни мафини на кои порано дава Аина Гартен павлака, “така што тие навистина се навлажни” Може да го пробате за 40 минути. Споделете со пријателите: 
Време: 37 минути Тешкотија: Лесна количина: 16 парчиња Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 12 суп.л-патки. л. (170 g) несолен путер температура
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 3 многу големи јајца на собна температура
- 1,5 лажиче природен екстракт од ванила
- 230 гр (околу 1 лажица масло) Павлака
- 1/4 чл. млеко
- 2,5 суп.л-патки. премиум пченично брашно
- 2 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 1/2 лажиче груба сол
- 1 литар свеж боровинки, излупен
Рецепти со слични состојки: јајца, екстракт од ванила, павлака, млеко, врвно брашно, боровинки
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180C. Во форма за мафини поставени 16 хартиени калапи.
- Во садот со електричен миксер со млазницата за краткометка победи тесто путер и шеќер додека не стане смесата воздух, околу 5 минути Префрлајќи го миксерот на мала брзина, додадете едно јајце едновремено, потоа екстракт од ванила, павлака и млеко. Во посебен сад, комбинирајте брашно, прашок за пециво, сода и сол. Со иста брзина, додадете ја мешавината на брашното во тестото и изматете се до состојките се мешаат. Промешајте ги боровинките со шпатула и погрижете се дека тестото е хомогено.
- Ставете го тестото во подготвените калапи, малку полнејќи ги до гребенот, и печете мафини со боровинки 25-30 минути. досветло-кафеава до чепкалка за заби вметната во центарот, остана чист.
