Мафија од тиква со брашно од цело зрно и тесто со врвот семки од тиква.
Според овој рецепт, можете да декорирате кремасти тиквички од тиква со шлаг, ако сакате.
Во ремя: 1 час. 55 минути Ниво на тешкотија: лесен износ: 12 мафини користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Мафини
- 1 лажица масло премиум брашно
- 1 лажица масло трска шеќер
- 0,5 суп.л-патки. брашно од цело зрно
- 2 лажиче прашок за пециво
- 1 лажиче сушен ѓумбир
- 3/4 лажиче парична казна сол
- 0,5 лажиче земјата зачин
- 1/4 лажиче сода
- 1/8 лажиче земјата каранфилче
- 3/4 чл. пире од тиква
- 1/4 чл. јогурт
- 2 големи јајца
- 110 гр. стопен путер
Стрисел
- 3/4 чл. печени и сецкани пекани
- 3/4 чл. трска шеќер
- 0,5 суп.л-патки. брашно
- 0,5 суп.л-патки. печено семе од тиква
- 6 суп.л-патки. л. стопен путер
- Мал лизгач на сол
Рецепти со слични состојки: интегрална пченица, брашно од тиква пире од компири, јајца, јогурт, кафеав шеќер, мелен ѓумбир, бибер зачин, каранфилче, крем сирење, стружал
Подготовка на рецепти:
- За кондиторски трошки: комбинирајте ги пеканите, трска шеќер, брашно, семе, путер и сол. Се шири во мали грутки на садот за печење и ставете го внатре фрижидер да се излади и зацврсти, околу 30 мин
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подмачкајте со тенок слој масло. врвот на калапот за мафини за да не се држи до мафинот. В12 калапи од метални калапи ставаат 12 калапи за хартија.
- За мафини: во голем сад, комбинирајте го брашното, трска шеќер, брашно од цело зрно, прашок за пециво, ѓумбир, сол, сос, сода и каранфилче.Во посебен мал сад измешајте размахване пире од тиква, јогурт, јајца и крем масло.Мишајте мешавина од влажни состојки во мешавина од суво состојки (добро е ако има грутки во тестото, тоа значи дека не сте отишле предалеку со мешање).
- Пополнете ги сите форми од хартија 3/4 со тесто. Дистрибуирајте слаткарски трошки меѓу мафини, истурете го во средина во слајд секоја кифла.
- Печете ги додека трошките се златни и крцкави и до чепкалка за заби, натопена во кифла, нема да излезе чиста за околу 25-28 мин., претворајќи го калапот по половина време Оставете да стои во топла метална форма 3 минути, тогаш преместете се да се излади на решетката за жица.За оваа домашна пита можете посипете овесна каша се распаѓа. Кршливо замрзнување на тиква Користете ги остатоците од пире од тиква до направете одмрзнување крем од тиква за друг вид мафини или инстант леб: Победете 1 суп.л-патки. пире од тиква со 230 гр. меко крем сирење, 3/4 лажици. шеќер во прав, 1 лажиче кора од портокал, 0,5 лажиче мелен цимет, нотка на мирисна бибер и нотка сол додека не се изедначи текстурата. Тоа ќе биде доволно да украсуваат околу 12 шолји или мафини. готвачи За да заштедите некое време, испржете ги пеканите на садот за печење и семе од тиква заедно. Кондиторски крцкави и вкусни да не ги занемаруваме традициите.
