Дури и едноставниот леб и доматите лесно можат да се претворат во елегантен мезе на медитерански стил, што не е срам ќе се стави на масата. Домати се сече на парчиња и се напои мешавина од извлечени сокови од домати со маслиново масло и црвена боја вински оцет и се сервира на чинија со печени парчиња леб, рендан лук. Малку пиперчиња ќе додадат жива закуска бои, и може да се сервира. Одличен третман за чаша вино, што выручит, когда гости на пороге. 
Time: 50 мин.Ниво на тешкотија: Лесни делови: 4
Рецепт:
Во колдер поставен над садот, измешајте 1 кг. домат (сецкани на големи парчиња) со 3/4 лажиче. груба сол; Изразувајте 15 минути. Измешаните сокови измешајте ги со 2 лажици. л маслиново масло и 1 лажица масло. л црвен вински оцет. Измешајте облекување со домати и 1/4 суп.л-патки. сецкани лушпи. Решетки леб со кора на половини лукчиња од лук; тост. Служете со домати. Рецепти со слични состојки: домати, вински оцет, тост од лук
