За подготовка на оваа летна салата измешајте во еден сад. варени тестенини (по можност мали, на пример, кампанела), домати, зелени грав и ракчиња пржени во тава. Да се направи грав малку нежно и пријатно крцкаво, прво избришете го врела вода, а потоа нагло истурете над ледена вода. За пржење на ракчиња така тоа трае само неколку минути, а потоа тие испаѓаат еластични и сочно. Подготвени а салата измешана со лесен облекување винегрет, што го исполнува со освежувачки вкус. Може да послужите како срдечна независно јадење. Споделете со пријателите: 
Време: 45 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 – 6 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 220 гр средна ракчиња, излупена од школки и цревни вен
- 2 лажици л. бел вински оцет
- 1 мали плитки, мелено
- 1/3 чл. + 1 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 1 лажица масло сецкан и сецкан зелен грав
- 220 гр Тестенини од кампанела (bellвона) или други тестенини тубуларна форма
- 1/4 чл. сецкани свежи пиперки
- 2 средни домати, сецкани
Рецепти со слични состојки: зелен грав, домати, тестенини кампанела ракчиња
Подготовка на рецепти:
- Во голема тава, доведете ја солената вода до вриење.
- Во голем сад, измешајте оцет, кромид, 1/3 суп.л-патки. маслиново масло, 0,5 лажиче сол и малку мелен црн пипер.
- Во тава со средна големина над средна топлина, топлина останатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло се додека не почне да трепе. Додадете ракчиња, 1/4 лажиче. сол и малку црн пипер и пржете, мешање до тендер, околу 3 минути. Префрлете се на чинија.
- Варете зелен грав во врела вода додека не стане крцкава мека, 3-4 минути. Фрлите грав ставете ги во колпа со слотна лажица и ставете под проток на ладна вода, така што ќе престане да зоврие. Додадете грав во садот за облекување.
- Истурете тестенини во врела вода и гответе според препорака за пакувањето. Исцедете ја и исплакнете ја пастата под ладна вода за да се задржи да се излади; ставете во сад со облекување и грав.
- Додадете ракчиња, кромид и домати во садот и измешајте. Сол и бибер по вкус. Најдобрата салата за тестенини служи веднаш.
