Многу лесно се подготвува салата направена од варена или печена натаму скара пченка со домат, црвен кромид, бибер и цилантро. Освежувачки и вкусен, светла и миризлива, одлична е Погодно е за секоја летна маса или пикник .хранлива вредност на една порции: (вкупно 4) Калории 226, вкупно маснотии 12 g, заситени маснотии 2 g., протеини 5 g., јаглени хидрати 30 g., влакна 4 g., холестерол 0 mg., натрий 201 мг., сахар 11 г. 
Time: Сложность: легко Порций: 4 Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло. ) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 5 уши пченка, гответе или скара
- 1 домат, извадете ги семето и исечете ги на коцки
- 1 главен црвен кромид, сецкан
- 1 зелена pepperвонче, пиперка
- 1 вар, исцедете сок
- 3 лажици л. маслиново масло
- Свеж cilantro по вкус
Рецепти со слични состојки: пченка, домати, црвен кромид, слатка пиперка, вар, цилантро
Подготовка на рецепти:
- Со нож за пилинг на зеленчук и овошје излупете ги зрната зрна од пченка лопата и ставете ги во голем сад. Додадете домат, кромид и зелена пиперка. Измешајте сè. Додадете сок од вар и маслиново масло. Исечете го цилантро, додајте го во чинијата и зачинете сите со сол и бибер. Служете на масата.
