Скара три пицети, мали порции пици, со сочна зачинета аругула, нежно сирење од бурмата, слатки праски во шеќер карамела и крцкава шунка. Ако веќе го имате подготвено тесто за пица, тогаш процесот на готвење нема да трае многу време Сите состојки хармонично се надополнуваат едни со други, формирајќи одличен летен вкус на мезе со вкусна арома на тост на колачи од јаглен.
Автор на рецепти – готвач Крис Сантос
Споделете со пријателите: 
Време: 55 минути Ниво на тешкотија: средни порции: 6 Се користат во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 кг тесто од пица квасец
- 1 – 2 суп.л-патки. л. растително масло
- 250 гр тенки парчиња серано шунка
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 6 праски, тенко исечени на мандолин
- 1 лажиче кафеав шеќер
- 150 гр. измиена arugula
- 900 гр. сирење од бурат
- Брашно за попрскување
- Маслиново масло за подмачкување
Рецепти со слични состојки: тесто од квасец, праски, arugula, шунка
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Подмачкајте две листови за печење со тенок слој растително масло. Лежете парчиња шунка во еден слој, лесно маснотии со растително масло и печете 10 до 12 минути, превртувајќи ги среде печење со другата страна да се направи шунка крцкава. Извадете ја од рерната и изладете.
- Се тркалаат 3 топчиња од тесто од пица. Посипете работник површина со брашно (или пченкасти решетки за текстура) и тркалајте ја секоја топка во издолжена рамна торта долга 25-30 см. и 10 см ширина. Подмачкајте од двете страни со маслиново масло.
- Во тенџере над умерена топлина, стопете го путерот и испржете праски со кафеав шеќер и малку сол и бибер додека не се карамелизираат, 3-4 минути.
- На голема топлина, загревајте ја тавата за скара или запалете улица скара додека не биде многу жешко. Пржете 1 подмачкана подмачкувач внатре 2 минути пред да се појават различни знаци од скара скара.
- Превртете и лежете на топ 2 лажици. arugula, неколку заврши лажици сирење од бурата, неколку захаросани праски и парчиња крцкава шунка. Сол, бибер и покријте го сирењето се стопи. Отстранете ја пицата од решетката за жица и повторете го истото. со две преостанати рамни колачи.Рецепт за пица со десерт со праски.
