Рецепт за лосос со папрака пржена под скарата. Леќата се готват со bellвонче, бибер, кромид, папрака и кари во прав. Лосос со леќа се служи со arugula измешано со маслиново масло и сок од лимон.хранлива вредност на една порција: (вкупно 4) Калории 426, вкупно маснотии 1 8 гр., заситени масти g., протеини 45 g., Јаглени хидрати 21 g., Влакна g., Холестерол mg., Натриум mg., сахар г. 
Photo of the dish: Джастин УолкерВреме: 40 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 филети од лосос од 170 гр.
- 1/2 лажица масло. црвени леќи претходно измиени
- 5 суп.л-патки. млада аргула (приближно 85 гр.)
- 1 црвена пиперка, сецкана
- 3 лажици л. екстра девственото маслиново масло
- 1 лажица масло л. ситно сецкан излупен ѓумбир
- 2 мелени чешниња од лук
- 1 средно тесто, тенко исечено
- 3/4 лажиче кари во прав
- 1,5 лажиче топла папрака
- Груба сол
- 1 сок од лимон
Рецепти со слични состојки: лосос, леќа, кари, бибер слатка, arugula, shallots, лук, ѓумбир корен, папрака, сок од лимон
Подготовка на рецепти:
- Во просек на чорба над средна топлина, загревајте 2 лажици. л.маслиново масло. Додадете ѓумбир, лук, кромид, прав од кари и 1/2 лажиче папрака. Гответе, мешајќи, 3 минути, сè додека крошните нема да се омекне Додадете bellвонче пиперка и варете 2 минути, додека не омекне малку. Додадете леќа, 1/2 лажиче. сол и 2,5 суп.л-патки. вода. Зголемете ја топлината и доведете ја смесата до вриење. Лабава покријте и гответе, често мешајќи, околу 15 минути додека леќата не биде мека. Прилагодете го огнот така течноста постојано се врие малку. Извадете го капакот и варете уште 5-10 минути додека смесата не се згусне. Додадете сок од лимон и сол над по вкус.
- Загрејте ја рерната со скара. Лосос лежеше кожата надолу сад за печење покриен со фолија. Посипете 1/2 лажиче. сол и преостаната 1 лажиче папрака и печете под скара 6-8 минути додека не се полни подготвеност
- Arugula се меша со преостанатите 1 суп.л-патки. л. маслиново масло, сол и сок од лимон по вкус. Служете со леќа и лосос.
