Рецепт за лазања печена со сирење од моцарела, полнети со тиквички, пченка и чили камбек. Споделете со пријателите: 
Фотографија на садот: Време на Johnони Милер: 2 часа. 15 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Во рецептите се користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 свежи пиперки чили
- 4 лажици л. (60 гр.) Непродаден путер
- 3 чешниња лук, исецка
- 2 лажици свеж, конзервиран или замрзнат пченка зрна (затоплување)
- 2 лажици крем за маснотии
- 1 лажиче свежа мајчина душица
- Груба сол и свежо мелен пипер
- 1/2 лажица масло. тесто исечен бел кромид
- 1 големи тиквички, исечете ги по должина на тенки парчиња
- 12 (17 од 8 см.) Сушени чаршафи
- 2 лажици грубо рендана моцарела или оахака (мексиканска) растително сирење)
Рецепти со слични состојки: лук, пченка, крем, мајчина душица, сладок кромид, тиквички, паста од лазања, сирење од моцарела, сирење од оакака, црн пипер
Подготовка на рецепти:
- Загрејте го пече или рерна со скара. Исечете по должина два бибер бланширан и тргнете го дршката со семе. Ставете ги пиперките садот за печење се сече и се пече до дамките, приближно 5 минути Пренесете во сад, покријте со сад и оставете 5 минути. Излупете ги пиперките, а потоа исечете ги на ленти од 2,5 см.
- Во шишенце со средна големина, стопете на средна температура 2 лажици л. (30 гр.) Путер. Додадете 2 мелени каранфилче лук и варете го со капакот на 1 мин Додадете пченка и пржете под капакот 5 минути. Промешајте во крем и мајчина душичка, намалете загревајте до умерено ниска температура и продолжете со готвењето уште 5 мин. Извадете од шпоретот и изладете малку, а потоа ставете во блендер и мелење до состојба на пире. Додадете 1/4 лажиче. сол и бибер по вкус.
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Во тава со средна големина стопи на просечна температура од 2 суп.л-патки. л. (30 гр.) Кремаста масла. Додадете кромид и сос додека не се транспарентни, околу 5 минути Додадете го преостанатиот сецкан лук, готви 1 мин. Промешајте во тиквички и сецкани пиперки, продолжете со готвењето уште 5 минути. Зачинете со сол и бибер.
- Дистрибуирајте по дното на правоаголна форма (20 на 28 см.) За печење една четвртина од смесата со пченка. Покријте со три листови лазања. Легнете на врвот една четвртина од мешавината на бибер и сирење. Дали уште три повторувања. Покријте со алуминиумска фолија.
- Гответе ја лазаната додека пастата не биде мека, приближно 50 минути Вклучете ја решетката. Отстранете ја фолијата и печете сирењето до златно кафеава, 8 – 10 мин. Застанете пред да служите лазања 15 минути
