1729 година 
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии во рецептот
Средно јадење
- Енергетска вредност
122,15ккал
- Оценка
5 од 5
-
Рецепт
Во овој домашен рецепт за вкусна лазања, месо полнењето го заменивме со аспарагус. Лазањите се подготвуваат со класика Бешамел сос со сок од лимон и кора од лимон додаде кои му даваат на ова јадење многу интересен вкус.
Да започнеме!
Состојките
0/11 состојки
5 из 5 1 122,15
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Добро исплакнете аспарагус, излупете, исечете ги гранките заедно на половина. Ставете во зовриена солена вода. Гответе 3-4 минути. Исцедете ја водата.
- Гответе го сосот од Бекамел. Да го направите ова, во стјубан на мала стопете 75 гр путер на оган. Додадете 90 гр брашно. СРЈ брашно. Додека постојано мешате, истурете 370 ml млеко во тенок поток и 400 мл супа. Гответе го сосот на тивок оган 10-15 минути, продолжувајќи постојано да се промешува. Додадете сол, бибер, додадете морско оревче на врвот на нож.
- Подготвен сос поделен на 2 дела. За една половина додадете 1 лажичка кора од лимон и 2 лажици лимон сок.
- Загрејте ја рерната на 200 степени. Отпорен на топлина форма дарежливо маснотии со путер. Истурете лимон на дното на калапот половина од сосот. Листови тесто ставени во сосот на дното на калапот. Од горе ставете аспарагус. Истурете го сосот. Повторете го слојот за тесто и слојот на аспарагус. Истурете го сосот повторно. Ставете го горниот слој на тестото. Задолжително прелијте го сосот. Посипете сирење на врвот и ставете неколку парчиња масла.
- Печете во рерна 30-40 минути. Може да покрие фолија.
Клучни зборови:
- Бекамел
- лазања
- аспарагус
