Чекор по чекор рецепт за правење квиноа житни култури со печена тиква, финиками и шалфеем. 
The photoсадови: Дејвид Малош Време: 1 час. 30 минути Ниво на тешкотија: средни делови 8-10 во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 трпезарија лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 мала тиква (1 – 1,3 кг.), Исечете ја на половина и извадете ја семиња Прочитајте: Тиква – како да изберете, чувате и користите внатре готвење
- 1/4 чл. маслиново масло, како и повеќе за подмачкување
- Груба сол и свежо мелен црн пипер
- 2 лажици quinoa
- 3 лажици пробиени датуми
- 1/4 чл. лисја на мали мудрец искинати на парчиња
Рецепти со слични состојки: тиква, quinoa, датуми, мудрец
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° С. Исечете ја тиквата на околу 8 видете ги парчињата и лежете на садот за печење излупен. Истурете ги парчињата тиква маслиново масло и посипете со сол и бибер. Печете тиква до мекост, околу 1 час. Откако тиквата ќе се олади, излупете и отфрлете ја кора и ставете ја пулпата во сад.
- Во меѓувреме, ставете голема сува вештина во средина оган и додадете квиноа. Пржете ги решетките 5-10 минути или до кога додека не се појави аромата. Додадете 3 суп.л-патки. вода и 1 суп.л-патки. л.соли; Покријте и доведете до вриење. Намалете ја топлината на минимум. и посипете квиноа додека не се апсорбира целата вода, околу 25 минути. Полетувај од огнот и издвои; Крап доаѓа од неговата топлина.
- Откако киноата малку се олади, додадете го во садот со печена тиква со датуми, искинати мудрец лисја и 1/4 чл. маслиново масло. Нежно измешајте. Сол и бибер по вкус. Послужете квиноа со тиква од соба температура.
