Мирисот на зачини и зеленчук зготвен заедно ветува неверојатен впечатоци на садот. Овие очекувања сигурно ќе се реализираат кога вие обидете се што се случи: совршена комбинација на зачини, ја апсорбираат нивната арома на репка и моркови. Тиквички е исто така одличен се вклопува во садот, му се доделува малку рибишна арома, но сегашната морско оревче тиква може да го тонира вкусот. Анасон може да изгледа изразено, затоа, ако сакате, може да не биде користете, но сепак обидете се. Зачинет зеленчук исто така добро комбинирајте се со кафеавиот ориз, на пример, создавајќи друг блюдо здорового питания. 
Time: 1 hour. Тешкотија: лесни порции: 4 – 6 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
Седум грамади зеленчук
- 450 гр тиква од тиква
- 1 мала тиквичка, исечена на широки кругови
- Конзервирана пилешка (440 гр.), Исплакнете и исцедете течност
- 1 лажица масло конзервирани цели излупени домати во свои сок
- 2 мали репка, излупени и исечени на 4 дела
- 1/2 дел од сијалицата од анасон, исечена на дебели парчиња заедно (за полесно да го направите ова, прво оставете го долниот дел дел од сијалицата)
- 1 среден кромид, исечете го по должина на 4 лобуси (така што е полесно да се направи, пред оставете го целото дно светилки)
- 3 чешниња лук, мелени
- 1 голема морков, излупена и исечена на парчиња со должина 5 види
- 1/3 чл. златни суво грозје
- 1 лажица масло л. излупен и сецкан свеж ѓумбир
- 1 лажица масло л. груба сол
- 2 лажици секоја од нив мелен ким, папрака и шеќер
- 1,5 лажиче мелено куркума
- 1/8 лажиче земјата каранфилче
- 1 стапче цимет скршено на половина
- 2 лажици вода
- 4 sprigs свеж магдонос врзани во еден куп кулинарски нишка
Кускус
- 2 лажици ладна вода
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 1 лажиче груба сол
- 1,5 суп.л-патки. кускус
- 1/2 лажица масло. сецкани бадеми наздравени
- Хариса (туниски зачинет сос)
Рецепти со слични состојки: кускус насади, тиква од морско оревче, тиквички, кокошки, домати, репа од репка, моркови, анасон кромид, корен од ѓумбир, бадеми, суво грозје, ким, папрака, куркума, каранфилче, цимет, гарнир букет, магдонос
Подготовка на рецепти:
- Да се готви задушен зеленчук: ставете го лукот, репка, кромид, моркови, анасон, суво грозје, ѓумбир, сол, ким, папрака, шеќер, куркума, каранфилче и цимет во голем тенџере со супа со тесен фитинг капак. Истурете во 2 лажици. вода и донесе до вриење над висока топлина. Покријте, намалете ја температурата и врие додека не додека зеленчукот не биде малку мек (околу 10) минути).
- Исечете ја тиквата на половина, а откако ќе ги извадите семето, исто така, во фракции. Врзете гранки од магдонос со кулинарска нишка. Додадете го резултатот еден куп во тава со тиква, тиквички и кокошки. Користење прстите ги разбиваат доматите на големи парчиња. Држете ги рацете преку тавата. Додадете ги парчињата домат заедно со сокот. капакот додека смесата малку се згусне и станува миризлив, и зеленчук – мек кога е припиен со вилушка, но не каша (околу 15 минути) (можете да го проверите зеленчукот малку порано, извадете ги веднаш штом ќе станат меки и вратете се во тавата веќе пред сервирањето. Тие треба да бидат лесни за сечење странично. дел од приклучокот, но сепак имајте во форма). Отстранете ги стапчињата цимет.
- За подготовка на кукус: во мал стјуард донесете зовриена вода со путер и сол. Интервенира кускус Извадете го стјуардот од топлината, покријте го и оставете го сè до додека водата не се апсорбира и кускус не отече (околу 5 минути). Ставете во сад и испрскајте ја со вилушка.Пред сервирање ставете кускус на голема чинија за сервирање и со помош на засечена лажица центрирајте го зеленчукот. Посипете ги со супа и посипете ги бадеми. Послужете ја преостанатата супа и хариса ако сакате. одделно.
