Чајот од ѓумбир е многу чест во азиските земји и во Индија е еден од најпопуларните пијалоци во зима. Ова пијалокот има уникатен зачинет вкус и арома, и покрај тоа, исто така многу корисно, го зајакнува имунитетот и оживува, и со право се смета за ефикасна алатка во третманот на настинки. Чај од ѓумбир со лимон има благ вкус и е добро прилагодена за приготовления груш в сиропе. 
Time: 15 мин.Ниво на потешкотија: лесни услуги: 2 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 круши од Барлет или Анжи, излупени, исечени на половина, јадрото е отстрането
- 2 лажици вода
- 2 кесички зелен чај
- Кораст и сок од 2 лимони
- 5 см свеж ѓумбир, излупен и исечен
- 1,5 суп.л-патки. шеќер
- 3 лажици л. душо
Рецепти со слични состојки: круши, зелен чај, сок од лимон, ѓумбир корен мед
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја водата во голем сад, но не ја доведувајте до вриење. Додадете чај, кора од лимон, сок од лимон и ѓумбир и држете додека врие една минута.
- Потоа додадете шеќер и мед и повторно вриејте. Додадете круши и покријте ја површината на течноста со хартија за пергамент. (така што водата ги покрива крушите – во спротивно тие ќе се држат на површината) и варете 5 минути.
- Извадете ја тавата од топлината, но не ги отстранувајте крушите од течноста. Изладете ги крушите во сируп додека не се подготвени да им служат. табелата.
- Крушите може да се сервираат одделно со сладолед (или јогурт натаму појадок), исто така, сирупот може да се испари до глазура и да се сервира со круши до тортата.
