Цвеќињата тиквички на Запад се истата заедничка состојка за различни јадења, како самите тиквички. Имаме садови со цвеќиња парадоксно изгледаат егзотично и покрај фактот дека тиквичките во Русија – една од најпопуларните култури. Да се биде прилично јадење цвеќињата имаат малку вкус на млади тиквички и се користат како во суровини во салати и во супи, во топли јадења, само пржено во тесто или полнето со меко сирење. Готви неверојатно јадење цвеќиња од тиквички полнети со сирење и свинско месо, во тесто со ориз, длабоко пржено. Служете крцкави полнети цвеќиња во курва винегрет облекување тоа ќе го направи вкусот на садот уште посветлен. Споделете со пријателите: 
Време: 4 часа. 1 0 минути Тешкотија: средна Количина: 15 – 20 Рецептите за фритери користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Цвеќиња од тиквички
- 1,5 суп.л-патки. рикота
- Рецепт на свинско свинско месо видете подолу
- 20 цвеќиња тиквички
- Длабоко пржено масло од пржење
- Тесто од ориз, рецепт видете подолу
- Облекување со винагрет од црн пипер, рецепт видете подолу
Заградено свинско месо
- 1 парче (1 кг.) Свинско рамо, исечено на 5 види
- 2 лажици вашиот омилен сос за скара
- 2 лажици оцет од ориз
- 1 голем црвен кромид, грубо сецкан
Тесто од ориз
- 2 лажици ладна вода
- 2 лажици брашно од ориз
Облека за винегрет од црн пипер
- 0,5 суп.л-патки. оцет од ориз
- 1 лажица масло л. со рид од Дижон сенф
- 1/4 лажиче сол
- 0,5 лажиче пиперки
- 2 лажиче душо
- 3/4 чл. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: свинско месо, сос од скара, сирење рикота, оризово брашно
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја рикотата во сито покриено со газа и поставете го чинија и фрижидер најмалку 2 часа. Останаа надвор истурете ја течноста.
- Во сад измешајте ја затегнатата рикота со сецкана чорба свинско, сол и бибер. Пополнете го секој цвет од тиквички со мешавина од месо и сирење и затегнете го нагоре така што полнењето кога пржењето не испадна.
- Истурете половина во голем тенџере со густо дно растително масло и загревајте го на температура од 180 ° С.
- Целосно потопете го секој полнет цвет во тесто со ориз. Пржете ги цвеќињата неколку парчиња до златно кафеава, вртејќи се еднаш Потоа ставете на чинија покриена со хартија крпи и посипете со сол.
- Посипете малку облекување винегрет среде серија плочи и ставете на врвот две полнети цвеќиња. Служете топло. Тесто од ориз: со размахване, измешајте вода и брашно до хомогена конзистентност и сол. Нека се запали 10 минути пред тоа користење тесто. Облека за винегрет од црн пипер: во блендер, измешајте оцет, сенф, сол, бибер и мед. Тогаш не исклучувајќи го блендерот, полека истурете го маслото и доведете ја смесата состојба на емулзија.
- Заградено свинско месо. Загрејте ја рерната на 150 ° C. Вставете го исеченото месо во мала тава за печење. Измешајте го сосот скара, оцет и кромид и истурете ја мешавината на свинско месо. Сол и бибер неа Покријте ја преливата со фолија и врие 3,5 – 4 часа, сè додека месото не е ќе стане мека и лесно боцкава на вилушка. Изладете го пуштена течност. Потоа исцедете ја течноста, а месото Нарва натаму мали парчиња.
