Чекор по чекор рецепт за правење пита со три вида бобинки и хрустящей крошки из гранолы. 
Time: 2 час.Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 8 парчиња. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Подготвено сецкано сладолед за пита, превртете на 30 см. погон
- 1 кг замрзната мешавина од бери (малини, црни рибизли), одмрзнување
- Кораст и сок од 1 лимон
- 1 лажица масло шеќер
- 3 лажици л. растворлива тапиока
- 0,75 чл. премиум пченично брашно
- 0,25 чл. кафеав шеќер
- 4 лажици л. разладен путер, сецкан коцки
- 1 лажица масло гранола (сув појадок)
- 220 гр шлаг
- 2 лажици л. сируп од јавор
Рецепти со слични состојки: тесто од краставица, малини, рибизли, кора од лимон, тапиока, врвно брашно, шеќер кафеава, житарка за појадок, јаворов сируп, крем
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Инсталирајте ја решетката во горната третина рерната. Тестото ставете го на 23 см. Торта за торта и ставете го на сад за печење наредени со пергамент хартија.
- Во голем сад измешајте ги бобинките со кора од лимон и сок, потоа додадете шеќер и тапиока. Добро измешајте и тргнете настрана страна
- Во сад со средна големина, комбинирајте брашно и кафеав шеќер. Користејќи вилушка или нож за тесто, мелете го путерот во голема трошка. Додадете ја гранолата.
- Истурете ја мешавината од бери над тестото и посипете ја смесата на врвот со гранола. Печете се додека полнењето на питата не почне да меурнува, и врвот ќе се претвори златно, 45-50 минути. (Ако горниот дел почнува да гори премногу брзо, покријте го со фолија). Извадете ја тортата од рерната и фрижидер барем 1 час пред сервирање табела. Измешајте добро шлаг сируп од крем и јавор. Служете со пита.
