Кршен јагода пита – детален рецепт за готвење. с друзьями: 
Photo of the dish: Райан Либе Time:6 часа 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 – 10 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
За полнење:
- 900 гр. исечете јагоди на половина
- 1/2 лажица масло. кафеав шеќер
- 1/4 чл. шеќер
- 2 лажиче инстант тапиока
- 1 лажица масло л. сок од вар
- 1/2 лажиче земјата кардамон
За торта:
- 1 и 1/4 чл. врвно брашно, плус повеќе за попрскување
- 1 лажица масло л. шеќер
- 1/2 лажиче сол
- 1/4 чл. маргарин
- 6 суп.л-патки. л. ладен путер, исечен
- 2 лажици л. мраз вода
- 2 лажици л. јаболков оцет
За попрскување на трошка:
- 3/4 чл. херкули
- 1/2 лажица масло. брашно
- 1/2 лажица масло. кафеав шеќер
- 1/2 лажиче сол
- 1/4 лажиче земјата каранфилче
- 1/4 лажиче мелен ѓумбир
- 1/4 лажиче мелен ѓумбир
Рецепти со слични состојки: јагоди, врвно брашно, кафеав шеќер, каранфилче, корен од ѓумбир, кардамон, житни култури херкули, јаболков оцет, сок од вар, тапиока
Подготовка на рецепти:
- Направете торта: измешајте брашно, гранулиран шеќер и сол во процесор за храна сè додека не се изедначи. Додадете маргарин и промешајте некое време додека смесата не изгледа како брашно грубо мелење. Додадете путер и промешајте неколку пати, додека парчињата тесто не се со големина на грашок. Додадете мраз вода и оцет; промешајте неколку пати додека не започне тестото се држиме заедно, но сепак ќе биде трошлив. Завиткајте го тестото во лист лепете филм и формирајте диск. Завиткајте и ладете до додека стврднување, најмалку 1 час или ноќе.
- Подгответе го посипете: измешајте ја овесната каша, брашното, кафеавата шеќер, сол, каранфилче и ѓумбир во среден сад. Користење на рацете мешавината на брашното измешајте ја со путер до мали грутки. Лади го додека не се зготви. сад за печење во долната третина од рерната; загрејте ја рерната на 200 ° С. Направете го пополнувањето: измешајте јагоди, кафеав шеќер, гранулиран шеќер, тапиока, сок од вар, кардамон и сол во голем сад. Промешајте додека шеќерот и тапиоката не се растворат и јагодите ќе биде рамномерно обложена со смесата. Остави ме сам.
- Тестото излупете го на површина лесно попрскано со брашно. Ставете во тава со торта. Завиткајте ги испакнатите рабови на тестото навнатре и притиснете со прстите или вилушката до theидовите. Стави внатре фрижидер 15 минути Дистрибуирајте ја полнењето јагода во формата и посипете рамномерно со трошки. Ставете ја пита на сад за печење и печете додека трошките не бидат златно кафеави и сокот ќе зоврие околу рабовите околу 1 час Поставете ја тортата на жица решетка и замрзнувајте 4 часа Рецепт за пита од јагода-караница.
