Крофна тирамису

Донат Тирамису – детален рецепт за готвење пријатели: „ФотографијаФотографија на храна: Леви Браун Време: 4 часа. 30 минути Тешкотија: Лесно Служби: 10 – 12 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.

Состојки за рецепт:

  • 12 крофни со тесто од бисквит, исечени заедно
  • 450 гр маскарпоне сирење
  • 3/4 чл. шеќер во прав + 1 лажица масло. л. за кафе
  • 3 лажици л. кафе ликер
  • 1/2 лажиче екстракт од ванила
  • 1 лажица масло ладна крема со содржина на маснотии најмалку 33%
  • 1,5 суп.л-патки. еспресо или силно кафе
  • Какао во прав за украсување

Рецепти со слични состојки: маскарпоне сирење, кафе, алкохол, екстракт од ванила, крем, какао, шеќер од шлаг, крем

Подготовка на рецепти:

  1. Се меша во голем сад маскарпон, 1/2 чаша шеќер прав, алкохол кафе, екстракт од ванила и победи со миксер на просечна брзина од околу 1 минута додека не се изедначи.
  2. Во посебен сад, камшикувајте го кремот со 1/4 чаша шлаг шеќер додека не се појават стабилни врвови. Во три дози, внесете шлаг измешано со маскарпоне сирење. Ставете во фрижидер.
  3. Измешајте еспресо со 1 лажица масло. л. шлаг шеќер во плитка чинија. Едновремено, натопете 12 половини крофни во кафе и ставете ги внатре правоаголна форма со јачина од 23х33 см.
  4. Покријте ред крофни 1/3 дел од шлаг со маскарпон. Натопете ги преостанатите 12 крофни половини во кафето и се шири преку кремот. Распоредете го преостанатиот крем на врвот. Покријте со пластична обвивка и барем фрижидер за 4 часа или преку ноќ.
  5. Исечете го тирамису на парчиња и посипете со какао во прав.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: