Следејќи го овој едноставен рецепт, можете да готвите популарна десерт дома со беспрекорен вкус и нежна текстура. Можно е крем бролејот во вашите перформанси да го надмине тоа може да пробате во ресторан. Соседство на нежен кремаст изгорената шеќерна јасна текстура го прави садот незаборавно. Покрај тоа, ефикасното сервирање на крем бруле е одлично Погодно за импресионирачки гости. Споделување со пријателите: 
Време: 2 часа. Тешкотија: Средни порции: 5-6 Рецептите користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (Чл ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 1 многу големо јајце
- 4 многу големи жолчки од јајца
- 1/2 лажица масло. шеќер плус 1 лажица масло. л. по порција
- 3 лажици крем за маснотии
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло л. ликер од портокал
Рецепти со слични состојки: јајца, шеќер, крем, ванила екстракт, ликер од портокал
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 150 ° C
- Во сад за миксер опремена со шпатула, измешајте ја јајце со мала брзина со жолчки и 1/2 лажица масло. шеќер додека состојки нема да се обединат. Во меѓувреме, загрејте го кремот на мала чорба додека не станат многу жешки на допир, но сè уште не ќе зоврие Вклучете го миксерот со мала брзина, полека истурете го крем до јајцата. Додадете екстракт од ванила и ликер од портокал. Истурете ја смесата во 177-237 мл рамекини, пополнувајќи ги скоро целосно.
- Ставете ги рамиквиците во садот за печење и внимателно истурете ги врела вода до средината на нивната висина. Печете 35-40 минути, додека кремот не престане да се движи со светло тресење. Извадете ги ramekins од водената бања, изладете на собна температура температура и ладење за зацврстување.
- Пред сервирање, се шири на врвот на ramekins во рамномерен слој од 1 Уметност. л. шеќер и топлина со запален режач, сè додека не биде рамномерно карамелизиран. Нека застане собна температура за една минута додека не се карамелизира шеќерот не се стврднува.
