Крем од ѓумбир од лимон од ѓумбир – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: ДжонниВреме на Милер: 2 часа. 40 мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
За торта:
- 8 парчиња (200 гр.) Мелени колачиња направени од интегрално брашно од пченица мелење
- 1,5 суп.л-патки. малку сецкани кремасти колачиња
- 5 суп.л-патки. л. стопен несолен путер
За полнење:
- 680 гр. урда сирење на собна температура
- 1 лажица масло шеќер
- 3 јајца
- 2 лажици л. свежо исцеден сок од лимон Мејер (сок околу 1) лимон)
- 1,5 лажиче екстракт од ванила
За крем:
- 1 парче (10 см.) Излупен ѓумбир
- 3 јајца
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1 лажица масло л. крем за маснотии
- 1/2 лажица масло. свежо исцеден сок од лимон Мејер (сок околу 4) лимони)
- 2 лажици л. ладен непродаден путер, исечен во мали парчиња
- Парчиња јагода за украсување
Рецепти со слични состојки: колачиња со краставица, урда, јајца, сок од лимон, екстракт од ванила, корен од ѓумбир, крем, јагоди
Подготовка на рецепти:
- Гответе ја тортата: Загрејте ја рерната на 170 степени. Колачи со цело пченично брашно и колачиња со путер добро мелење во процесор за храна; додадете стопен путер и меша. Извадете сад за печење од 22 сантиметри, Ставете ги добиените трошки на дното, така што тоа е целосно затворено, исто така, направете ги страните високи 2,5 см. Печете 10 минути до златно кафеава, извадете ја тортата од рерната и оставете да го олади. Изладете ја рерната на 150 степени.
- Подгответе го полнењето: ставете го урда и шеќер во голем сад и победи со миксер 3 минути со голема брзина, до масата нема да стане мека и малку воздушна. Победете ги јајцата едно по едно додадете сок од лимон и екстракт од ванила. Истурете го тестото врз варена торта. Печете во рерната од 1 час до 1 час и 10 минути. Рабовите треба да бидат добро испечени, а средината треба останете малку ликвидни. Исклучете ја рерната, отворете ја вратата и оставете го чизкејот во него уште 20 минути. Извадете ја тортата од рерната, нацртајте нож по работ, така што ќе се оддалечи од калапот. Комплетно лади и лади најмалку најмалку 4 часа, или подобро за цело ноќта
- Направете крем од лимон: решетки ѓумбир на плитка ренде; ставете ситно сито над чинијата и избришете го преку него ѓумбир со гумена шпатула. Резултатот е ѓумбир сок.
- Во мало не-оксидирачко тенџере, победи ги јајцата, шеќерот и крем. Додадете сок од лимон и ѓумбир и гответе во просек 6 минути постојано мешајќи, додека смесата не се згусне и не започне да меурне. Извадете ја тавата од оган, додадете кремаста малку и промешајте додека не се раствори. Вирус и избришете ја добиената крем преку фино сито со помош на гумена шпатула; кул Потоа, ладете го во фрижидер.
- Истурете го кремот на површината на чизкерот и ставете го внатре фрижидер околу 30 минути. Отстранете го прстенот на сплит и исечете го чизкерот на парчиња. Гарнирајте со јагоди на врвот. Забелешка: Малите лимони на Мејер (познати и како Кинески лимони) се послатки од вообичаеното. Ако не можете да ги најдете, измешајте во еднакви делови сок од лимон и портокал.
