Крем од тиква од тиква

Во традиционалните рецепти за крем броле, покрај кремот, млекото и ванилата, може да се користат разни природни вкусови, на пример, кора од лимон или портокал Но, кога се комбинира ова класични слатки со тиква е целосно оригинална и во исто време, здрав десерт што ќе сакате да го повторите повеќе од еден пати. Сподели со пријателите: Фотографија од крем од тиква БрулеВреме: 1 час. 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

  • 1-2 мали (порции) тикви
  • 2,5 суп.л-патки. крем за камшикување 33%
  • 1 парче ванила
  • 1/2 лажица масло. кафеав шеќер
  • 2 лажици л. гранулиран шеќер
  • Olолчки 10 големи јајца
  • 1/2 и 1/4 лажиче мелен цимет
  • 1/2 лажиче мелен ѓумбир
  • 1/4 лажиче земјата каранфилче
  • 1 лажица масло л. ракија
  • 8 суп.л-патки. л. турбинадо шеќер (хавајски шеќер) за крем бруле

Рецепти со слични состојки: тиква од морско оревче, ванила, кафеав шеќер, пире од тиква, јајца, крем, мелен ѓумбир, каранфилче, цимет, ракија

Подготовка на рецепти:

  1. Загрејте ја рерната на температура од 180 ° С. Крајна мувла за печете со хартија за пергамент.
  2. Исечете ги тиквите на половина, излупете ги семето и лежете варена форма со парче надолу.Со вилушка, пробијте ја кора од тиква внатре неколку места и печете 30-40 минути додека не стане мека. Изладете, одберете ја пулпата со лажица и варете хомогена пире од компири.
  3. Измерете 3 чаши пире од тиква за сладок крем од јајца, Остатокот ставете го во фрижидер или замрзнете.
  4. Намалете ја температурата на рерната на 160 ° C и ставете го на сад за печење со страни 8 140-грам керамички канти (Рамекинс). Крем со зрна грав од ванилин, додаден на нив донесете врие од тивок оган.
  5. Во процесор за храна, измешајте шеќер, жолчки од јајце, 1/2 лажиче. цимет, ѓумбир, каранфилче и ракија со 2 чаши тиква пире. Постепено истурете ја врелата павлака во мешавината на тиква. Истури крем на керамички калапи и пополнете сад за печење или друго формата во која стојат е топла вода (врела вода). Удобно е направете со ставање на тавата на вратата на рерната.
  6. Печете 30 – 35 минути додека не се замрзне кремот, но во центарот сè сепак ќе остане течност. Извадете од рерната, изладете ги ramekins. околу 20 минути, а потоа се лади најмалку 4 часа.
  7. За крем бруле, измешајте ги преостанатите 1/2 лажиче. цимет и турбино шеќер. Посипете крем од цимет со шеќер и со карамелизирајте гориво со карамела. Ставете го крем бруле разладете 2 часа или сервирајте веднаш.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: