Крекерите со остриги се популарна закуска во северозападниот дел на Соединетите држави. мали солени крекери често хексагонални, на кои им се служи Јадења и лушпи од остриги. Тие исто така се дел од Американска храна Чиле Синсинати. И покрај името во составот овие крекери не се остриги, и тие се подготвени од едноставен сет состојки кои се наоѓаат скоро во секој дом. Печете вкусни крекери од остриги и сервирајте ги со вашите јадења, особено оние што бараат крекери, заменувајќи ги со вкусни крцкави крекери. Исхрана информација по порција: (вкупно 4) Калории 168, вкупни масти, заситени масти, протеини, јаглехидрати g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 55мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 4 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло брашно
- 1 лажиче груба сол
- 1 лажиче шеќер
- 1 лажиче прашок за пециво
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, разладена
- 1/3 чл. ладна вода + по избор по потреба
- Табела сол по вкус
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, шеќер, путер кремаста
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С.
- Во сад со средна големина, размахване брашно, сол, шеќер и прашок за пециво.
- Исечете го путерот на мали парчиња и додадете во сад со брашно.
- Раката тријте го путерот во сувите состојки сè додека смесата не се појави нема да биде како целина.
- Додадете вода и месете го тестото за да формирате топка.
- Покријте го садот и оставете го да седи 15 минути.
- Тестото превртете го во слој 0,3 см дебели или што е можно тенко. (Направив неколку подебели крекери и тие не работеа надвор) таков.)
- Користење сечи за колачиња, равиоли нож или маса отсечете ситни фигури од тестото (шестоаголници, квадрати или кои било други).
- Поставете ги исечените фигури на тесто на покриен сад за печење пергамент хартија или силиконски душек, оставајќи меѓу нив малку простор.
- Печете 15 минути или додека крекерите не почнат да се кафеави. одоздола.
- Исклучете ја рерната и отворете ја вратата.
- Оставете ги крекерите во рерната 20 минути за да бидат таму. се оладија.
- Посипете ги оладените крекери со сол.
Забелешка
Крекерите можат да се чуваат во херметички контејнери за една недела.
