Козјо млеко кајмак

1

• 2

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 230ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  230ккал

• Оценка

• Рецепт

Козјо урда варено дома самостојно е добро производ што секој може да го користи векови, исто така, има вкус добро.

Да започнеме!

Состојките

0/2 состојки

• Козјо млеко – 6 литри
• Серум – 0,5 чаши

1 ч1 ч 230

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Ако треба да добиете 1 кг урда, ви требаат 6 литри млеко истурете во тегли со три литри, а потоа ставете ги на топло местото. Ова е направено за да се ферментира млеко.

2. За да го забрзате процесот на зреење, додадете во секоја тегла ½ чаша сурутка. Киселото млеко ќе биде готово околу по 2 дена. Можете да го одредите степенот на подготвеност по парчиња, одделени од вкупната маса.

3. Загрејте го киселото млеко во водена бања: ставете ги теглите на високо садови и над тивок оган 20 минути. Можно за ова време измешајте ја масата неколку пати. Серумот се спушта на дното на лименките и кајмак ќе биде на врвот. Банките треба да се отстранат и да се дозволи да се изладат.

4. Оладената маса филтрирајте ја преку чизли. Врзете газа јазолче и виси преку сад преку ноќ. Наутро нашите вкусни урда од козјо млеко ќе биде подготвена.