Козак на Кулеш

3

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ч. 10 мин
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 58.22kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 ч. 10 мин

• Тешкотии во рецептот
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  58.22kcal

• Оценка

• Рецепт

Вкусна густа домашна чорба зготвена со просо и зеленчук. Направено без месо, но со малку маснотии.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• Моркови – 1 ЕЕЗ.
• Кромид -2 парчиња.
• Сало – 60 г.
• Мал магдонос корен-1 ЕЕЗ.
• Компир – 2 парчиња.
• Просо – 150 гр.
• Топла пиперка – по вкус
• Магдонос зелени – ½ куп
• Копра – ½ зрак
• Лук – 3 чешниња
• Залив лист – 1 ЕЕЗ.
• Црн и зеленчук од ситес-8
• Вода-1,5-2 л.

1ч 10мин1ч 10мин 58.22

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Сито просо и исплакнете 6 пати со врела вода за да не се случи горчливо.
2. Исечете ги компирите на големи парчиња и ставете врие ладна вода. Оставете да зоврие, отстранете ја пената.
3. Ставете просо до компирот. Гответе 10 минути.
4. Грубото исецкајте ги морковите во кругови или половина прстени и изложувајте во супа.
5. Корен од магдонос се сече на крст, се става во супа. Готви 10 минути.
6. Исечете го кромидот во мала коцка, ставете во кулеш.
7. Пржете ја сланината во тава додека не златна боја.
8. Исцедете го лукот преку преса, излупете лути семиња и ситно исецка.
9. Исецка зеленчук.
10. Штом зеленчукот е мек, испратете го маст, зеленчук во супата, бибер, ловоров лист и пиперки.
11. Сол и варете ја супата околу 20 минути. Имај убаво апетит.

Клучни зборови:

• кулиш
• лушпа
• просо
• маснотии