16
-
Во реме за готвење
Contents
- Тешкотии со рецепти
Средно јадење
- Енергетска вредност
154kcal
- Оценка
5 од 5
-
Рецепт
Во строги термини, солсон е чинија полски и белоруски кујната е подготвена дома од свинско месо, но значењето на ова садовите може да се толкуваат опширно. Во овој рецепт Се предлага да се готви цела пилешка сосоница во бавен шпорет. Замрзнатиот Салтисон е многу вкусен, не се распаѓа, добро се сече и може да се смета за добра замена за колбас за ужина сендвичи.
Да започнеме!
Состојките
0/10 состојки
5 из 5 1 154
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Земеме целото пилешко со тежина од околу еден и пол килограм, исплакнете труп, отсечени од кокцигеалната жлезда и вишокот маснотии. Се сушиме. Исто така до можете да додадете друга пилешки гради на целиот труп. Исечете го пилешкото на големи парчиња.
- Излупете го кромидот од лушпа и исечете го на половина или 4 дела.
- Ставете парчиња пилешко месо и кромид во сад со повеќе шпорети. Солим и бибер Истурете 1 чаша вода.
- Поставете го режимот “Изгаснување” за 2 часа.
- По програмата, го добиваме пилешкото и кромидот со засечена лажица. Впреостанатата супа во чинијата, пополнуваме веднаш желатин, промешајте и оставете го на режимот „Затоплување“ 15 минути. Мораше така што желатинот целосно се раствора.
- Одделете го пилешкото месо од коските, извадете ја кожата. Исечете месо со нож на мали парчиња.
- Истурете го исецканото пилешко месо во супа и измешајте.
- Додадете зелена, ситно сецкан лук и сецкани маслинки (по избор).
- Земаме пластично шише ако сакаме да се подготвиме Салтисон е во форма, како леб со колбас. Ако претпочитаат правоаголна форма на парче, а потоа измијте и избришете го суво торба (“тетрапак”) од млеко или сок. Отсечете го пакетот тетрапак горниот дел.
- Истурете месо и супа во торбата. Покријте го врвот со фолија парче. На собна температура, целосно ладно.
- Потоа ставете во фрижидер 10-12 часа.
- Внимателно исечете ја торбата по надолжната линија за да не се оштети содржина и извади го готовиот солсон.
Клучни зборови:
- сендвич
- желатин
- замрзнат
- пилешки гради
- пилешко
- Пилешко
- лук
- закуска
- солсон
- желе