Тортите од рак на Пола Дин надвор однадвор златна и крцкава. И внатре имаат нежно месо од рак, свеж зеленчук и мешавина од мајонез и сос од Ворчестер друзьями: 
Time: 38мин Тешкотија: лесни сервиси: 4 – 6 капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 450 гр месо од рак без школки
- 1/3 чл. мелени крекери
- 3 ситно исечени стебленца од зелен кромид
- 1/2 лажица масло. ситно сецкан bellвонче
- 1/4 чл. мајонез
- 1 јајце
- 1 лажиче Ворчестер сос
- 1 лажиче сенф во прав
- Сок 1/2 лимон
- 1/4 лажиче лук во прав
- 1 лажиче сол
- Cayenne бибер на врвот на нож
- Брашно за печење
- 1/2 лажица масло. путер од кикирики
- Омилен сос за натопи за сервирање
Рецепти со слични состојки: рак месо, слатка пиперка, кромид зелена, лук во прав, сенф во прав, сос од Вустершир, сок од лимон, путер од кикирики, јајца, мајонез, брашно, бибер земјата крекери на кајаните
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад измешајте ги сите состојки освен брашното и путер од кикирики. Формирајте ги тротоарите и посипете ги со брашно. во голема вештина над средна топлина, топло масло. Кога путер загревајте во серии, ставете ги котлетите од рак во тава и пржете до златно кафеава боја, околу 4-5 минути. Уредно превртете ги тротоарите и пржете ја од другата страна околу 4 минути. Послужете го топло со омилениот сос.
