Костини со џем од домати сушени од сонце

За да ги изненадите вашите гости, подгответе необичен џем за ужинка домати сушени од сонце. Доматите сушени од сонце се задушени со кромид, мајчина душица и лук во мешавина од растително масло, пилешко супа, вински оцет и шеќер додека дел од смесата не испари и нема да се претвори во леплив џем. Маслото што останува од доматите може да биде користете не само во подготовката на овој џем, туку и за подмачкувајќи го лебот кога ќе се напие, ќе биде многу вкусен! Џем исполнет богат вкус на домати сушени од сонце со слатки и кисела ноти и оди добро со сирење. Користете го кога готвите костури со козјо сирење, како и при сервирање чинија со сирење или исечено месо, само раширено на крекери или леб. Џем хорош в любом виде. Time: 1 hour.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4-6 рецепти користат измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

Џем од домати сушен од сонце

• 1 конзерва 220 гр. сушени домати во масло, исцедете го маслото во посебен сад, исечете ги доматите
• 1 лажица масло л. маслиново масло
• Кромид половина, ситно сецкан
• 1 чешне лук, мелено
• 2 лажици л. шеќер
• 1/4 чл. црвен вински оцет
• 1 лажица масло вода
• 0,5 суп.л-патки. пилешка супа
• 1 лажиче сецкани свежи лисја од мајчина душица
• 0,5 лажиче сол
• 0,5 лажиче мелен црн пипер

Кростини

• 1 багета, исечена дебелина од 2 см.
• 1/4 чл. маслиново масло
• 150 гр. козјо сирење, собна температура
• 2 лажиче сецкани свежи лисја од мајчина душица

Рецепти со слични состојки: домати сушени од сонце, кромид, лук, шеќер, вински оцет, супа, мајчина душица, црн пипер, багета, козјо сирење

Подготовка на рецепти:

1. Џем од домати сушен од сонце:

   Ставете тенџере со средна големина над умерена топлина. Додај исечени сушени домати, 1 суп.л-патки. л. масла од домати, маслиново масло, кромид и лук. Промешајте и пржете до кромид Станува мека и не започнува да се затемнува околу рабовите, околу 5-7 минути. Додадете шеќер, оцет, вода, пилешки фонд, мајчина душица, сол и бибер. Доведете ја течноста до вриење, намалете ја топлината и вриете под капакот во рок од 30 минути. Извадете го капакот и продолжете со готвењето сè додека не е голем дел од течноста не испарува, а мешавината не станува конзистентност на џем, околу 5-10 повеќе минути. Извадете од шпоретот.

2. Костини:

   Загрејте ја рерната на 200 ° C. Покријте го садот за печење со фолија.

3. Ставете парчиња багета на садот за печење. Користење на кулинарски испрскајте го лебот со маслиново масло. Посипете со сол и бибер. Лесно испечете ги парчињата во рерната 8 минути.
4. Ставете меко козјо сирење во мал сад. Додај мајчина душица

5. Собрание:

   Се шири џем од сушени домати на костеини, ставете на врвот козјо сирење со мајчина душица. Лежете го коцките на чинија за порција и служи