Корејска салата од модар патлиџан: видео рецепт

0

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 51ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1 час

• Тешкотии во рецептот
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  51ккал

• Оценка

• Рецепт

Откачена корејска салата со модар патлиџан. Прекрасно е зеленчукот и светлите зачини се комбинираат, давајќи си ја секоја своја нота за вкус. Оваа салата ќе ви остави добар впечаток поради сок од модар патлиџан, зрели домати и пиперки, пријатна трошка моркови, зачинетост и пикантност на зачини, лесна соленост на соја сос и балансирана нота на медо сладост.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

• модар патлиџан – 2 парчиња.
• Бугарска пиперка – 2 парчиња.
• домат – 3 парчиња.
• моркови – 2 парчиња.
• сончогледово масло – 3 лажици (пржење) + 2 лажици (гориво)
• јаболков оцет – 3 лажици
• сос од соја – 3 лажици
• коријандер – 1/2 лажиче
• папрака – 1/2 лажиче
• мед – 1 лажица масло
• семе од сусам – 2 лажици
• мелен црн пипер по вкус
• сол по вкус

1 ч1 ч 51

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Излупете го модар патлиџан и исечете ги на ленти. Сол измешајте и тргнете настрана 20 минути (така што ќе замине) горчина). Со текот на времето, исцедете ја модар патлиџан сок.
2. Загрејте ја тавата со масло и пржете го подготвениот модар патлиџан за 15 минути.
3. Решетки моркови на груб ренде, исецка камбана пипер сламки, домати – тенки парчиња, кромид од салата – четвртини или половина прстени.
4. Во сад за салата ставете го сецканиот зеленчук и пржете модар патлиџан.
5. Подгответе облекување. Во сад измешајте јаболков оцет, соја сос, сончогледово масло, мед, папрака, коријандер, мелено црно бибер, семе од сусам. Сезона салата зготвена облекување, промешајте, обидете се и ако нема доволно сол, сол по вкус. НО, не посолувајте ја салатата порано, затоа што сос од соја солени и модар патлиџан претходно беа солени, дел од ова соленоста ќе биде доволна.
6. На крај, додајте го лукот помина низ печатот во салатата и повторно се меша добро.
7. Ставете ја салатата во фрижидер неколку часа, така што тоа инсистираше и маринираше. Таквата салата може да се чува внатре фрижидер и јадете 3-4 дена. Бон апетит и биди здрав

Клучни зборови:

• корејска салата
• Салата
• Салата од мајонез
• салата од модар патлиџан
• салата од зеленчук
• корејска салата
• салата од модар патлиџан